三氯蔗糖标准品/GB 22255-2014_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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三氯蔗糖标准品/GB 22255-2014

BWJ4298-2016

Sucralose

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56038-13-2

100mg

伟业计量

98%

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2027-09-03
存储条件	储存于避光、密封、干燥、冷藏的环境中。打开包装后应尽快使用，密封保存，减少对照品的降解、污染和潮解。
用途	本标准物质主要用于食品安全、临床医学等相关领域三氯蔗糖含量检测及检测过程质量控制、分析仪器检定和校准、分析方法确认评价、技术仲裁等。
别名	蔗糖素
理化性质	密度 1.7±0.1 g/cm3沸点 669.4±55.0 °C at 760 mmHg熔点 125.5ºC分子式 C12H19Cl3O8分子量 397.634闪点 358.7±31.5 °C精确质量 396.014557PSA 128.84000LogP 0.68外观性状白色结晶粉末
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的三氯蔗糖（CAS:56038-13-2)为原料，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用减重法进行分装，每瓶100mg，然后贴标签冷藏避光保存。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质纯度定值采用高效液相色谱法测定，采用卡尔费休方法和ICP-MS对其中的水分、无机杂质含量进行了测定；对其中的灼烧残渣进行了分析确认，最后通过质量平衡法对有效成分含量进行确定。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	三氯蔗糖	98%	1%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格100mg携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定	GB 22255-2014

八、参考资料：

GB 22255-2014

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标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中三氯蔗糖的测定》（GB 22255-2014）

适用范围

适用于食品（含液态乳制品、含油脂类食品）中三氯蔗糖含量的检测，包括饮料、乳制品、烘焙食品等。不适用于保健食品及特殊医学用途配方食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用反相C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.5），检测波长190~210 nm，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。液态样品需按比例折算。

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白样品、加标样品及平行样。加标回收率应控制在85%~115%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：含油脂样品需经石油醚脱脂，液态样品过滤后直接进样；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 定量分析：通过标准曲线法计算三氯蔗糖含量。

特别说明

1. 标准品需避光保存于-20℃以下，临用前恢复至室温；
2. 含糖量高的样品需稀释至线性范围内检测；
3. 需验证共存成分（如阿斯巴甜）对检测的干扰。

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