乳粉中铬分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中铬分析质控样

MCS-11028

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乳粉中铬分析质控样

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乳粉中铬分析相关标准解读（GB 5009.123-2014）

GB 5009.123-2014《食品安全国家标准食品中铬的测定》

适用范围：

本标准适用于乳粉、谷物、豆类、水产品等食品中总铬含量的测定，涵盖石墨炉原子吸收光谱法（第一法）和电感耦合等离子体质谱法（第二法）。

关联质控要求：

• 每批次样品需至少进行2个平行样测试，相对偏差应≤20%

• 每10个样品应插入1个质控样（如标准物质或加标回收样），回收率需控制在80%-120%

• 使用有证标准物质（如GBW10017奶粉基质铬标准物质）进行方法验证

方法检出限：

方法	检出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
石墨炉原子吸收法	0.002	0.006
ICP-MS法	0.001	0.003

特殊说明：

乳粉样品前处理需注意：①干法灰化时控制马弗炉温度≤550℃；②微波消解推荐使用HNO₃-H₂O₂体系，避免使用HCl防止形成CrOCl干扰。

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