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婴幼儿配方乳粉中铬分析质控样

QC-FF-011

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25g/瓶

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婴幼儿配方乳粉中铬分析质控样介绍：

产品名称：婴幼儿配方乳粉中铬分析质控样
规格：25g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

婴幼儿配方乳粉中铬检测相关标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.123-2014《食品安全国家标准食品中铬的测定》

适用范围

适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品、谷物及其制品中铬元素的定量检测。涵盖原料、半成品及终产品的质量控制。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法（第一法）
1. 试样经微波消解或湿法消解处理
2. 采用磷酸二氢铵作为基体改进剂
3. 特征波长357.9nm处进行定量分析

检出限与定量限

方法检出限：0.003 mg/kg
定量限：0.010 mg/kg
婴幼儿配方乳粉需满足≤0.3 mg/kg限量要求（参考GB 10765）

质控样品要求

1. 基质匹配：必须采用婴幼儿配方乳粉基体
2. 浓度梯度：至少包含低（近定量限）、中（限量值）、高（限量值2倍）三个水平
3. 均匀性：RSD≤5%
4. 定值要求：采用标准方法协同定值，提供不确定度范围

关键实验步骤

1. 样品前处理：准确称取0.5g试样，采用硝酸-过氧化氢体系微波消解
2. 消解程序：阶梯升温至180℃保持20min
3. 上机测定：自动进样器注入20μL样品液，原子化温度2500℃
4. 质量控制：每批样品需同步测定质控样、空白及加标回收

特别说明

1. 干扰消除：使用Zeeman背景校正消除乳粉基质干扰
2. 容器要求：全程使用铬专用聚乙烯器皿，避免玻璃器皿污染
3. 方法验证：新批次质控样需进行精密度(RSD≤8%)和准确度(回收率85-110%)验证
4. 结果报告：当测定值＞0.010 mg/kg时保留三位有效数字，低于定量限应报告"＜0.010 mg/kg"

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