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乳粉中铬分析质控样品_
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乳粉中铬分析质控样品

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乳粉中铬分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》

适用范围

本标准适用于乳粉、婴幼儿配方食品、谷物、蔬菜、水产品等各类食品中铬元素的定量检测,包含石墨炉原子吸收光谱法(第一法)和电感耦合等离子体质谱法(第二法)。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法(第一法)

1. 试样经微波消解或湿法消解后注入原子吸收光谱仪
2. 铬元素在357.9nm波长处吸收特定谱线
3. 吸光度值与铬浓度成正比

电感耦合等离子体质谱法(第二法)

1. 试样消解后经雾化器形成气溶胶
2. 在等离子体火炬中离子化
3. 通过质谱仪检测铬同位素(m/z 52/53)

检出限与定量限

石墨炉原子吸收光谱法:

检出限:0.01 mg/kg
定量限:0.03 mg/kg

电感耦合等离子体质谱法:

检出限:0.002 mg/kg
定量限:0.006 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配:必须使用乳粉基体的质控样
2. 浓度梯度:应包含空白、低浓度(接近定量限)、中浓度(限量值附近)、高浓度
3. 认证要求:需提供可溯源至国家标准的证书
4. 稳定性:开封后按要求保存并在效期内使用
5. 平行测试:每批次样品需同步测试≥2个质控样

关键实验步骤

样品前处理:

1. 准确称取0.5g乳粉试样
2. 加入6mL硝酸进行微波消解(程序:120℃/5min→180℃/10min)
3. 消解液定容至25mL容量瓶

仪器分析:

1. 石墨炉升温程序:干燥(85-120℃)→灰化(1100℃)→原子化(2400℃)
2. 基体改进剂:0.5%硝酸钯溶液
3. 标准曲线范围:0-50μg/L(需含5个浓度点)

特别说明

1. 消解过程中需严格控制温度,防止铬元素挥发损失
2. 使用热解涂层石墨管配合平台技术提高灵敏度
3. 每20个样品后需重新校准标准曲线(R²≥0.995)
4. 实验室环境要求:铬本底值需<0.5ng/m³(空气)
5. 婴幼儿配方乳粉需按第二法(ICP-MS)进行确认

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!