麦芽糖硫酸灰分分析质控样GB/T 20883-2017_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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麦芽糖硫酸灰分分析质控样GB/T 20883-2017

定制MCS-16352

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20g

萘析精选

见证书

常温运输

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2-D08
Y26410-100mg | 98%(HPLC)
2-D08
Y26410-5mg | 98%(HPLC)

麦芽糖硫酸灰分分析质控样GB/T 20883-2017介绍：

1. 基本信息

样品名称：	麦芽糖硫酸灰分分析质控样
编号：	MCS-16352	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（%）
硫酸灰分	**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
伟业计量 BWJ5537-2016	麦芽糖标准品	94.3%	2g	69-79-4	2027-11-27	≥10	720
萘析精选定制MCS-16350	麦芽糖浆干物质分析质控样GB/T 20883-2017	**	20g			0	1000

涉及麦芽糖硫酸灰分分析的相关标准解读

1. GB 5009.4-2016 《食品安全国家标准食品中灰分的测定》

适用范围：

适用于所有食品中灰分的测定，包括糖类制品（如麦芽糖）的总灰分及硫酸灰分分析

关联内容：

• 明确规定了样品炭化、高温灼烧（550±25℃）的操作流程

• 要求使用硫酸进行灰化助剂处理（硫酸灰分测定法）

• 规定重复性条件下两次测定结果绝对差值不得超过0.2%

检出限：

方法定量限为0.1g/100g，适用于麦芽糖中≥0.1%的灰分含量测定

2. GB 1445-2018 《绵白糖》

适用范围：

虽主要针对绵白糖质量要求，但其附录B规定的硫酸灰分测定方法可参考应用于麦芽糖分析

关键参数：

• 样品称样量要求(5-10g)

• 明确硫酸添加量为1mL浓硫酸/克样品

• 灰化温度控制范围(525±25℃)

质控要求：

规定平行样相对偏差应≤10%，灰分含量以两次测定算术平均值为报告结果

3. GB 317-2018 《白砂糖》

关联方法：

第4.3.7条款规定的硫酸灰分测定方法，可作为麦芽糖灰分测定的操作依据

特殊要求：

• 样品需经过二次炭化处理

• 明确马弗炉升温程序：2小时内升至规定温度

• 恒重判定标准：连续两次称量差≤0.5mg

注：当使用质控样时，应满足GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》中关于标准物质使用的技术要求，重点关注标准物质均匀性、稳定性和定值不确定度等指标

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！