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植物油中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016_
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植物油中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016

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植物油中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016介绍:

植物油中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
21.3μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
<100μg/kg
10g
2026-11-12
5
1200
100μg/mL
2mL
50-32-8
2028-07-09
≥10
100
48.7μg/kg
30mL
50-32-8
2027-06-13
≥10
720
22.6μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
13.5μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
41.3μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
4.58μg/kg
25g/瓶
50-32-8
2028-11-09
≥10
600
47.5μg/kg
25g/瓶
50-32-8
2028-11-09
≥10
600
44.3µg/kg
50g
2026-04-15
9
2400
6.5µg/kg
30mL
2026-05-14
1
1200
7.08µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
5.98µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
8.10 µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
9.57µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
5.06µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
见证书
20g
0
1600
见证书
20g
0
1000
99.9%
10mg
50-32-8
0
247
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标准解读:《食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定》
1. 适用范围

适用于植物油、肉制品、水产品、粮食、熏烤食品等中苯并[a]芘的测定,包括植物油样品的提取、净化及定量分析。

2. 关联内容与关键步骤

样品前处理:植物油需经皂化(氢氧化钾-乙醇溶液)、液液萃取(环己烷或石油醚)及硅胶柱净化。

检测方法:采用高效液相色谱法(HPLC)或气相色谱-质谱联用法(GC-MS),HPLC需荧光检测器(激发波长384 nm,发射波长406 nm)。

质控要求:空白样品加标回收率应控制在50%-120%,标准曲线相关系数≥0.995。

3. 检出限与定量限

检出限(LOD):0.2 μg/kg(植物油基质)

定量限(LOQ):0.5 μg/kg(植物油基质)

4. 质控样应用说明

实验过程中需使用苯并[a]芘标准溶液进行校准,并通过基质加标实验验证方法准确性。质控样需满足重复性条件下相对标准偏差(RSD)≤15%。

5. 标准更新要点

相比旧版(GB/T 5009.27-2003),2016版增加了GC-MS方法,优化了净化步骤,并明确植物油等脂肪含量高样品的特殊处理要求。

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