饮料中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

MCS-50105

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30mL

萘析精选

见证书

冰袋运输

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
脱氢乙酸	**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

1. GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围：	规定了食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐在各类食品中的允许使用范围、最大使用量或残留量。
关联内容：	饮料类别中允许使用脱氢乙酸钠（以脱氢乙酸计）的最大残留量为0.3 g/kg（具体适用饮料类别需结合标准附录查询）明确禁止在生鲜乳、果蔬汁饮料等特定类别中使用

2. GB 5009.121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》
适用范围：	适用于饮料、糕点、调味品等食品中脱氢乙酸的含量测定
方法特性：	检出限（LOD）：0.005 g/kg 定量限（LOQ）：0.015 g/kg 线性范围：0.5~50 μg/mL
质控要求：	样品前处理需通过加标回收率验证（要求80%-110%）每批次样品需做空白对照及平行样检测色谱分析要求保留时间偏差≤2%，峰面积RSD≤5%

3. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》
关联内容：	规定质控样品的选取应与待测样品基质匹配要求每20个样品至少插入1个质控样质控结果需满足\|测定值-标准值\| ≤ 3SD

1.	样品制备：饮料需超声脱气后过0.45 μm滤膜
2.	仪器校准：HPLC系统需用标准溶液进行系统适用性测试
3.	过程监控：每批检测需包含阴性对照和加标回收实验

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！