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白酒中酸酯总量质控样GB/T 10345-2022_
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白酒中酸酯总量质控样GB/T 10345-2022

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白酒中酸酯总量质控样GB/T 10345-2022介绍:

白酒中酸酯总量质控样GB/T 10345-2022


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.113g/L
30mL
0
800
见证书
30mL
0
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0
30mL
0
1200
见证书
30mL
0
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见证书
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0
900
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100mL
0
900
见备注
50mL
0
1200
100mg/L
10mL
0
1600
100mg/L
10mL
0
1600
见产品详情
30mL
0
1200
见证书
30mL
0
2200
2500/25000μg/mL
1.2mL
0
1000
20000μg/mL
1.2mL
0
600
200μg/mL
1.2mL
0
400
见证书
10支
0
3750
1000μg/mL
1.2mL
112-72-1
0
120
10000μg/mL
2mL
71-23-8
0
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20000μg/mL
1.2mL
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0
400
20000μg/mL
1.2mL
142-62-1
0
350
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《白酒分析方法》相关解读
1. 标准适用范围

GB/T 10345-2022规定了白酒的感官、理化指标和分析方法,适用于各类白酒(如浓香型、酱香型、清香型等)的质量控制与检测。其中,酸酯总量的测定属于理化指标分析范畴。

2. 酸酯总量检测关联内容
检测原理 通过酸碱滴定法或气相色谱法分别测定总酸和总酯含量,两者之和为酸酯总量
样品处理 需对白酒样品进行预处理(如蒸馏、中和反应等)以消除干扰物质
计算公式 总酸(以乙酸计)和总酯(以乙酸乙酯计)的计算公式分别见标准第8.2条和第9.3条
3. 检出限与精密度
总酸检出限 滴定法最低可检测至0.10 g/L(以乙酸计)
总酯检出限 皂化返滴定法最低可检测至0.20 g/L(以乙酸乙酯计)
质控要求 平行样测定结果的相对偏差需≤5%,符合标准第10章"精密度"要求
4. 质控样要求

标准未直接规定质控样制备方法,但要求实验室使用有证标准物质或通过加标回收率验证结果的准确性。质控样应满足:

酸酯总量浓度覆盖检测方法的线性范围
稳定性与均匀性符合实验室内部质控规范

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