猪肉粉中氯霉素分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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猪肉粉中氯霉素分析质控样品

MCS-80029

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20g

微标标物

44.6ug/kg

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猪肉粉中氯霉素分析质控样品介绍：

猪肉粉中氯霉素分析质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准及行业标准解读

1. 《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》

适用范围：

适用于动物源性食品（包括猪肉、禽肉、水产品等）中氯霉素残留量的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）检测，明确包含肌肉组织类样品。

关联质控要求：

• 每批次样品需同步进行空白试验、加标回收试验和质控样测定

• 加标回收率应控制在70%-120%范围内

• 质控样测定值与标准值的相对偏差不超过±15%

方法学参数：

项目	指标
检出限（LOD）	0.1 μg/kg
定量限（LOQ）	0.3 μg/kg
线性范围	0.3-10.0 μg/kg

2. 《食品安全国家标准动物性食品中氯霉素的测定》

适用范围：

作为食品安全强制标准，规定了动物源性食品中氯霉素残留的酶联免疫吸附测定法（ELISA）和液相色谱法（HPLC）两种检测方法。

质控特殊要求：

• ELISA法需同时进行阴/阳性对照试验

• HPLC法要求系统适用性试验中理论塔板数≥5000

• 质控样需覆盖定量限、中间浓度和最高浓度三个水平

关键指标对比：

方法	检出限	定量限
ELISA法	0.3 μg/kg	0.5 μg/kg
HPLC法	0.5 μg/kg	1.0 μg/kg

特别说明：

① 猪肉粉作为加工样品，前处理需特别注意基质效应对检测结果的影响，建议采用同位素内标法进行校正

② 质控样品的均匀性和稳定性验证应满足JJF 1647-2017《标准物质计量特性的评定要求》

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！