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鸡肉粉中甲硝唑NY/T 1158-2006_
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鸡肉粉中甲硝唑NY/T 1158-2006

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鸡肉粉中甲硝唑NY/T 1158-2006介绍:

鸡肉粉中甲硝唑NY/T 1158-2006


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
18.6µg/kg
10g
2025-11-29
≥10
1200
见备注
20g
0
1400

标准详细解读:NY/T 1158-2006

标准名称
《动物性食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围
适用对象: 动物源性食品(包括鸡肉、鸡肝、猪肉、牛奶、鸡蛋等)中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留量的检测
适用样品: 鸡肉粉属于动物性食品加工产物,需按标准要求进行前处理(如均质、提取、净化等)
关联检测内容
目标化合物: 甲硝唑(Metronidazole)、地美硝唑(Dimetridazole)及其代谢物(如羟基甲硝唑、羟甲基甲硝唑等)
检测指标: 残留量(以μg/kg或μg/L计)
方法关键参数
检出限(LOD): 甲硝唑的检出限为 0.5 μg/kg
定量限(LOQ): 甲硝唑的定量限为 1.0 μg/kg
线性范围: 甲硝唑在1.0~50.0 μg/kg范围内呈良好线性关系
回收率: 添加浓度为1.0~10.0 μg/kg时,回收率为70%~110%
前处理流程(鸡肉粉示例)
步骤 1: 样品均质:将鸡肉粉样品充分混匀
步骤 2: 提取:用乙腈或乙酸乙酯等溶剂提取目标物
步骤 3: 净化:通过固相萃取(SPE)或分散净化去除杂质
步骤 4: 浓缩定容:氮吹浓缩后复溶,供LC-MS/MS分析
注意事项
需避免样品中脂肪、蛋白质等基质干扰,必要时进行二次净化
标准中未明确针对"鸡肉粉"的特定处理步骤,建议参考类似基质(如鸡肉)的操作,并验证方法适用性
检测结果需结合《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)判定是否符合要求

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