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鸡肉粉中群勃龙分析质控样GB 31658.14-2021_
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鸡肉粉中群勃龙分析质控样GB 31658.14-2021

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鸡肉粉中群勃龙分析质控样GB 31658.14-2021介绍:

鸡肉粉中群勃龙分析质控样GB 31658.14-2021


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
1mL
0
1330
2组分
1.2mL
0
240
100 µg/mL in Methanol
1ml
多组分
0
《食品安全国家标准 动物性食品中α-群勃龙和β-群勃龙残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》解读
一、适用范围

适用于鸡肉、猪肉、牛肉等动物肌肉组织中α-群勃龙、β-群勃龙及其代谢物残留量的测定,包含经加工处理的鸡肉粉类样品。标准明确覆盖冻干、粉碎等前处理后的动物源性基质。

二、关联内容
前处理方法 采用β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解,结合HLB固相萃取柱净化
仪器方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式定量
质控要求 规定空白样品加标回收率应控制在70%-120%,平行样相对标准偏差≤15%
三、检出限与定量限
化合物 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
α-群勃龙 0.3 μg/kg 1.0 μg/kg
β-群勃龙 0.3 μg/kg 1.0 μg/kg
四、关键实验参数
色谱条件 流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱,流速0.3 mL/min
质谱参数 电喷雾离子源(ESI+),毛细管电压3.5 kV,源温150℃
定性要求 保留时间偏差≤±2.5%,特征离子比例偏差≤±20%
五、质控样要求

标准规定需同时进行空白对照、阳性添加(LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ三个浓度水平)和实际样品平行测定。鸡肉粉样品需验证基质效应对定量结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线校正。

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