肉糜中鹅源性成分定性分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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肉糜中鹅源性成分定性分析质控样

MCS-80300

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10g

萘析精选

阳性

冷冻储存

干冰运输

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肉糜中鹅源性成分定性分析质控样介绍：

1. 基本信息

2. 特性值

项目	特性值
鹅源性成分	阳性

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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肉糜中鹅源性成分定性分析相关标准解读

1. GB/T 38164-2019《常见畜禽动物源性成分检测方法实时荧光PCR法》
适用范围：	适用于肉制品、乳制品等食品中鸡、鸭、鹅等12种禽类源性成分的定性检测
关联内容：	• 特异性要求：鹅源性成分检测引物/探针应不与其它禽类（如鸡、鸭）发生交叉反应 • 质控要求：需同时进行阳性对照（鹅DNA）、阴性对照（非鹅样品）和空白对照
检出限：	DNA含量≥0.1%的鹅源性成分（相当于样品中掺入1%鹅肉）

2. SN/T 3731.4-2013《食品及饲料中常见禽类成分检测方法第4部分：鹅成分检测 PCR法》
适用范围：	进出口检验中肉制品、饲料等鹅源性成分的定性筛查
关键指标：	• 靶基因：线粒体细胞色素b基因特异性片段 • 质控要求：需验证DNA提取效率（加入内参照基因）
检出限：	样品中鹅源性成分含量≥0.1%（质量分数）

3. GB/T 35887-2018《动物源性饲料中禽源性成分检测 PCR方法》
适用范围：	饲料及原料中鹅等禽类成分检测，可参照用于肉糜检测
技术特点：	• 双重质控：同步检测样品DNA完整性（18S rRNA基因） • 防污染措施：要求分区操作并设置空白对照
检出限：	0.01ng/μL鹅基因组DNA（相当于0.05%含量）

实验质控要点：

• 应选用经CNAS认证的鹅源性标准物质作为阳性对照
• 需设置DNA提取空白（不含样品的提取流程）
• 当检测生鲜肉糜时，需验证加工工艺对DNA完整性的影响
• 混合肉糜检测需考虑不同物种DNA的竞争性扩增效应

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！