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水产品(虾粉)中恩诺沙星GB 31656.3-2021_
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水产品(虾粉)中恩诺沙星GB 31656.3-2021

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水产品(虾粉)中恩诺沙星GB 31656.3-2021介绍:

水产品(虾粉)中恩诺沙星GB 31656.3-2021


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
1mL
2026-03-14
8
530
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1.2mL
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901

GB 31656.3-2021《食品安全国家标准 水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸和氟甲喹残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》解读

1. 适用范围
适用于水产品(包括虾粉)中恩诺沙星、诺氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、噁喹酸和氟甲喹残留量的测定
检测基质涵盖鱼类、甲壳类(虾、蟹等)、贝类等水产品及其加工制品
2. 关键检测指标
恩诺沙星(Enrofloxacin)及其代谢物环丙沙星(Ciprofloxacin)的总残留量
其他喹诺酮类药物:诺氟沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹
3. 检出限与定量限
恩诺沙星检出限:1.0 μg/kg
定量限:2.0 μg/kg
其他喹诺酮类药物的检出限范围:0.5-1.5 μg/kg
4. 关联标准要求
依据GB 31650-2021《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》规定:
 恩诺沙星与环丙沙星总和在水产品(鱼类肌肉)中的残留限量≤100 μg/kg
 其他喹诺酮类药物残留限量需参照具体类别要求
5. 检测方法要点
前处理:乙腈提取,C18固相萃取柱净化
仪器条件:
 色谱柱:C18柱(粒径≤2.6 μm)
 流动相:0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱
 质谱模式:多反应监测(MRM)
6. 结果判定
需满足:恩诺沙星残留量(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)≤100 μg/kg
若检测值超过限量要求,判定为不符合食品安全国家标准

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