鱼肉粉中砷元素分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鱼肉粉中砷元素分析质控样

MCS-90043

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10g

萘析精选

见证书

冰袋运输

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鱼肉粉中砷元素分析质控样介绍：

1. 基本信息

样品名称：	鱼肉粉中砷元素分析质控样
编号：	MCS-90043	批号：	见证书
规格：	10g	性状：	固体粉末
包装：	黄色塑料瓶	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
砷	6.91	mg/kg

注：本质控样标准值为鱼肉干粉中特性量值的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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鱼肉粉中砷元素分析质控样相关标准解读

1. GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围：

适用于各类食品（包括水产品、肉制品等）中总砷及无机砷的检测，涵盖鱼肉粉基质

关联内容：

• 质控要求：明确实验室需使用标准物质/质控样进行方法验证

• 前处理方法：提供湿式消解法、干灰化法、微波消解法等

• 检测方法：包含原子荧光光谱法（检出限0.01 mg/kg）、银盐法（检出限0.1 mg/kg）

质控要点：

• 每批次样品需同步测定质控样和加标回收样

• 要求质控样测定值在证书给定不确定度范围内

• 加标回收率应控制在85%-115%

2. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》

适用范围：

规范食品检测实验室的质量控制要求，包含重金属检测的质控流程

关联内容：

• 明确质控样使用频率：每20个样品至少插入1个质控样

• 规定样品保存条件：要求鱼肉粉样品-18℃避光保存

• 数据有效性判定：平行样相对偏差≤10%

特殊要求：

对砷元素检测的仪器校准提出明确周期（至少每6个月进行波长校准）

3. GB/T 35876-2018《粮油检验谷物及其制品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、镉、铅的测定电感耦合等离子体质谱法》

适用范围：

虽主要针对谷物，但前处理方法可参考用于鱼肉粉中砷元素分析

质控参数：

• 方法检出限：0.02 mg/kg（以As计）

• 内标元素要求：推荐使用锗（Ge）作为内标

• 质控样测定频次：每10个样品需测定标准物质

实施注意事项：

• 样品前处理需注意：鱼肉粉含高蛋白基质，建议采用微波消解法（控制温度不超过200℃）

• 质控样选择：建议选用GBW10052鱼类成分分析标准物质（总砷定值：1.65±0.15 mg/kg）

• 当检测值接近限量时（如＞0.5 mg/kg），需采用两种不同原理方法进行确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！