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鱿鱼中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

鱿鱼中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

MCS-90148
¥ 1400.0
¥ 1400.0
10g
萘析精选
见证书
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鱿鱼中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021介绍：

1. 基本信息

样品名称：鱿鱼中甲基汞分析质控样
编号：MCS-90148批号：见证书
规格：10g性状：固体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2.特性量值

目标物标准值（mg/kg）
甲基汞**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：鱿鱼中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

手机版：鱿鱼中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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470.0
1000mg/L
1mL
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2027-03-06
3
600.0
标准解读（针对鱿鱼中甲基汞分析）
标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
适用范围：本标准第三法（液相色谱-原子荧光光谱联用法）和第四法（气相色谱-冷原子吸收法）适用于水产品（包括鱿鱼）中甲基汞的测定。
关键内容解读
1. 样品前处理
提取： 鱿鱼样品需经盐酸溶液（1 mol/L）提取，使用水浴加热辅助释放甲基汞。
净化： 通过离心或过滤去除脂肪及蛋白质干扰，必要时使用C18固相萃取柱净化。
2. 仪器分析
色谱条件（以第三法为例）： C18反相色谱柱分离，流动相为甲醇-乙酸铵缓冲体系。
检测器： 原子荧光光谱仪，汞空心阴极灯激发，检测波长253.7 nm。
3. 方法性能指标
指标 要求
检出限（LOD）0.002 mg/kg（以Hg计）
定量限（LOQ）0.005 mg/kg（以Hg计）
线性范围0.005~0.2 mg/L（标准溶液）
4. 质控要求
空白实验：每批次样品需同步进行试剂空白测定。
加标回收率：应控制在80%~120%，鱿鱼基质建议采用85%~115%的验收标准。
平行样偏差：双样测定结果相对偏差≤15%。
标准物质：要求使用有证甲基汞标准物质（如GBW10029鱼类成分标准物质）。
5. 结果计算
甲基汞含量以汞元素质量分数计，需按公式校正空白值：
\( X = \frac{(c - c_0) \times V \times f}{m \times 1000} \)
式中：X-样品含量(mg/kg)；c-样品溶液浓度(ng/mL)；c₀-空白值(ng/mL)；V-定容体积(mL)；f-稀释因子；m-样品质量(g)。
注意事项
• 鱿鱼样品需去除内脏等富集汞的组织后匀浆
• 实验过程中需严格避免环境汞污染，建议在密闭通风橱内操作
• 当总汞含量＞1.0 mg/kg时，需验证有机汞占总汞的比例是否符合法规要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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