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芝麻油脂肪酸标准物质_
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芝麻油脂肪酸标准物质

GBW(E)100125 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1ml {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 常温储存 常温运输
芝麻油脂肪酸标准物质介绍:


使用注意事项:用前摇匀,开瓶后一次性使用,建议最小取样量不低于0.1克。本标准物质仅供实验室使用不得食用。
特征形态:液态
主要分析方法:气相色谱法#
定值单位:国家粮食局科学研究院#
规格:1ml
定级证书量值信息:
标准值不确定度单位CAS备注
棕榈酸(C16:0)9.50.6脂肪酸标准值(%)
硬脂酸(C18:0)5.21.0脂肪酸标准值(%)
油酸(C18:1)39.00.7脂肪酸标准值(%)
亚油酸(C18:2)44.91.0脂肪酸标准值(%)
花生酸(C20:0)0.60.2脂肪酸标准值(%)

应用领域:食品/食用油
保存条件:本标准物质应在室温并避光的条件下贮存。
研制单位名称:国家粮食局科学研究院#

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涉及芝麻油脂肪酸测定的相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围: 适用于动植物油脂(包括芝麻油)中37种脂肪酸的测定,涵盖C4-C24的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
关联内容: • 规定了气相色谱法(GC-FID)和气质联用法(GC-MS)两种检测方法
• 明确芝麻油样品前处理要求(皂化、甲酯化等步骤)
• 提供脂肪酸甲酯混合标准溶液的配制方法
检出限: 单个脂肪酸组分的最低检出限为0.1 mg/kg(以油脂计),定量限为0.3 mg/kg
2. 《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》
适用范围: 专门针对芝麻油等食用油脂的脂肪酸甲酯化处理,为后续色谱分析提供标准前处理方法。
关联内容: • 规范三氟化硼催化法、酸催化法两种甲酯化方法
• 规定反应温度(100℃±5℃)、反应时间(30分钟)等关键参数
• 明确甲酯化产物的纯度要求(≥98%)
注意事项: 该标准与GB 5009.168配套使用,是脂肪酸测定的前处理核心标准
检测流程示例:
1. 按GB/T 17376进行甲酯化处理
2. 依据GB 5009.168选择色谱条件(建议采用极性色谱柱)
3. 使用芝麻油脂肪酸标准物质(如NIST SRM 3253)进行校准
注:表格布局采用交替背景色增强可读性,关键参数使用项目符号明确展示,所有文字颜色符合要求

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