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盐中碘成份分析标准物质

GBW(E)100733

Iodine in Salt

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50g/瓶

萘析精选

11.8【质量分数（mg/kg）】/不确定度：12

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常温运输

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水中碘成分分析标准物质
GBW09113-GBW09114 | 见证书

盐中碘成份分析标准物质介绍：

使用注意事项：运输允许温度范围 0～60℃，运输时间最长不应超过 15 天。必须用洁净的工具取用本标准物质，取出的标准物质不可返回袋内，防止污染。取出标准物质后应立即密封袋口，于避光干燥的环境中保存。
特征形态：固态
定值单位：河北省地矿局第六地质大队#北京金标世纪科技有限公司
规格：50g/瓶
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
盐中碘	11.8	12	质量分数（mg/kg）

应用领域：食品/营养及功能成分
保存条件：运输或搬运时需注意防雨、防潮。贮存条件为密封保存于避光干燥的室温环境中。
研制单位名称：河北省地矿局第六地质大队#北京金标世纪科技有限公司

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盐中碘成分分析相关标准解读

1. 《制盐工业通用试验方法碘的测定》

适用范围：

适用于食用盐、工业盐、氯化钾中碘含量的测定，包含直接滴定法和分光光度法两种方法。

关联内容：

• 氧化还原滴定法：适用于加碘盐中碘酸钾的定量分析

• 分光光度法：检测限可达0.1 mg/kg，适用于低含量检测

检出限：

滴定法：≥0.2 mg/kg | 分光光度法：≥0.1 mg/kg

2. 《食品安全国家标准食用盐碘含量》

适用范围：

规定食用盐产品中碘含量允许范围（20-30 mg/kg，允许波动±30%），适用于碘盐质量监控。

关联内容：

• 明确碘酸钾或碘化钾作为强化剂的技术要求

• 引用GB/T 13025.7作为检测方法标准

3. 《食品安全国家标准食品中碘的测定》

适用范围：

涵盖食品基质（含食盐）中碘的三种检测方法：气相色谱法、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和氧化还原滴定法。

方法特性：

• 气相色谱法：检出限0.005 mg/kg

• ICP-MS法：检出限0.002 mg/kg

• 滴定法：定量限1.0 mg/kg

标准间关联说明：

GB 26878为产品标准，GB/T 13025.7和GB 5009.267为配套检测方法标准，实验室需根据样品特性（如碘含量水平、基质复杂度）选择相应方法。

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