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食用盐中碘成分分析标准物质

GBW10006

CRM for Iodine in Refined Salt

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35g

萘析精选

16.2【质量分数(10-6)】/不确定度：2.0

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食用盐中碘成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：最小取样量为10克
特征形态：固态
基体：食用盐
主要分析方法：滴定法# 光度法#
定值单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所
规格：35g
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS	备注
含量或浓度	16.2	2.0	质量分数(10^-6)

应用领域：食品/营养及功能成分
保存条件：贮存于清洁、干燥、阴凉处
研制单位名称：中国疾病预防控制中心营养与健康所

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中碘的测定

标准名称	GB 5009.268-2016
适用范围	适用于食用盐、乳制品、婴幼儿食品中碘的测定，包含氧化还原滴定法及电感耦合等离子体质谱法
核心检测方法	氧化还原滴定法（仲裁法）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
检出限与定量限	滴定法最低检测浓度0.2 mg/kg；ICP-MS法检出限0.001 mg/kg，定量限0.003 mg/kg
质控样品要求	每批次需添加空白对照及加标回收样，加标量应为样品含量的50%-150%
关键实验步骤	样品灰化处理需控制温度≤550℃，碘的提取需使用磷酸-水混合液（1:9）震荡30分钟
特别说明	滴定法需避光操作，淀粉指示剂须现用现配；ICP-MS法需校正质量数127与129

制盐工业通用试验方法碘的测定

标准名称	GB/T 13025.7-2012
适用范围	专用于制盐工业中加碘盐的碘含量测定，涵盖碘酸钾和碘化钾两种添加剂形态
核心检测方法	硫代硫酸钠滴定法（仲裁法）、比色法（快速检测）
检出限与定量限	滴定法检测下限2 mg/kg；比色法检测范围5-50 mg/kg
质控样品要求	每20个样品需插入标准物质GBW10006进行平行测定，相对偏差应≤5%
关键实验步骤	样品溶解需使用40℃温水，酸化过程需严格控制盐酸加入量（1:1浓度，5 mL/50g样品）
特别说明	比色法需在显色后10分钟内完成测定，环境温度需保持在20±2℃

SN/T 3923-2014 出口食盐中碘含量的检测方法

标准名称	SN/T 3923-2014
适用范围	针对出口食用盐的碘含量检测，包含海盐、湖盐、岩盐等不同来源样品
核心检测方法	离子色谱法（优先）、X射线荧光光谱法
检出限与定量限	离子色谱法检出限0.05 mg/kg；X射线法检测范围10-100 mg/kg
质控样品要求	每批次需测定有证标准物质，并记录仪器能量校准数据
关键实验步骤	离子色谱法前处理需通过OnGuard II RP柱净化；X射线法需制备均匀压片（压力≥10吨）
特别说明	X射线法需定期用碘化钾标准片校正，避免晶体漂移

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！