矢车菊素-葡萄糖苷（din 3）_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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矢车菊素-葡萄糖苷（din 3）

1ST000906-10mg

Kuromanin chloride

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7084-24-4

10mg

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矢车菊素-葡萄糖苷介绍：

产品基本信息：

中文同义词：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、花青素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷氯化物

英文同义词：Cyanidin 3-O-glucoside chloride; Cyanidin 3-O-glucoside; Kuromanin chloride

分子式：C21H21ClO11

分子量：484.84

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

一、国家标准 GB/T 31128-2014 《食品中花青素的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号	GB/T 31128-2014 《食品中花青素的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于食品（如饮料、果蔬制品等）中矢车菊素-葡萄糖苷及其他花青素的定性及定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，以乙腈-水（含甲酸）为流动相进行梯度洗脱。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度应为待测样品浓度的50%-200%），回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	样品需经0.45 μm滤膜过滤，柱温控制为30℃，流速1.0 mL/min，检测波长为520 nm。
特别说明	若样品基质复杂，需进行固相萃取（SPE）前处理以去除干扰物质。

二、行业标准 NY/T 3118-2017 《植物源性食品中花色苷的测定》

标准名称及标准号	NY/T 3118-2017 《植物源性食品中花色苷的测定》
适用范围	适用于植物源性食品（如蓝莓、葡萄、黑米等）中矢车菊素-葡萄糖苷的检测。
核心检测方法	紫外-可见分光光度法与HPLC联用，采用pH示差法验证花色苷结构。
检出限与定量限	紫外分光光度法LOD为0.05 mg/g，HPLC法LOQ为0.2 mg/g。
质控样品要求	平行样相对标准偏差（RSD）应≤5%，加标回收率需≥90%。
关键实验步骤	样品需用盐酸-乙醇溶液提取，离心后上清液经氮吹浓缩后进样。
特别说明	紫外检测需在510 nm和700 nm双波长下扣除背景干扰。

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