无害李斯特氏菌(英诺克李斯特氏菌)Listeria innocuaCICC 10297_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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无害李斯特氏菌(英诺克李斯特氏菌)Listeria innocuaCICC 10297

CICC 10297

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无害李斯特氏菌(英诺克李斯特氏菌)Listeria innocuaCICC 10297培养条件：

无害李斯特氏菌(英诺克李斯特氏菌)Listeria innocuaCICC 10297参考文献：

Y. X. Ye, H. Ren, S. Zhu, et al. Synthesis of oxidized β-cyclodextrin with high aqueous solubility and broadspectrum antimicrobial activity[J]. Carbohydrate Polymers. 2017, 177: 97–104
C. J. Zhuang, Y. Zhong, Y. Y. Zhao, et al. Effect of deacetylation degree on properties of Chitosanfilms using electrostatic spraying technique[J]. Food Control. 2019,97:25-31

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围
适用于预包装食品中的肉制品、水产制品、即食蛋制品等11类食品中单核细胞增生李斯特氏菌的限量要求[2]。

核心检测方法
引用《GB 4789.30 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》进行检测，包括增菌、分离培养及生化鉴定等步骤[2][4]。

检出限与定量限
在25g或25mL样品中不得检出单核细胞增生李斯特氏菌（n=5, c=0）[2][10]。

质控样品要求
需设置阳性对照（如ATCC 33090菌株）和阴性对照，每批次检测需同步进行空白对照实验[7][9]。

关键实验步骤
① 样品前处理与选择性增菌（24-48小时）；② 显色培养基分离；③ 典型菌落鉴定（溶血试验、糖发酵试验等）；④ 血清学确认[4][9]。

特别说明
婴幼儿食品、特殊医学用途食品需严格执行"不得检出"要求，其他即食食品需根据产品特性评估风险[1][10]。

适用范围
适用于食品生产链中原料、加工环境及终产品的单核细胞增生李斯特菌检测与定量分析[3][9]。

核心检测方法
第一部分规定检测方法（包括两步增菌法），第二部分规定平板计数法与MPN计数法[3][9]。

检出限与定量限
定性检测灵敏度为1CFU/25g，定量检测限为10CFU/g[3][9]。

质控样品要求
要求每批次检测包含已知浓度的标准菌株（如ATCC 19115），环境样品需增加过程控制样[3][9]。

关键实验步骤
① 初级增菌（Fraser肉汤，30℃/24h）；② 二次增菌（含选择性抑制剂）；③ 显色培养基分离；④ 生化确认（CAMP试验、七叶苷水解等）[3][9]。

特别说明
针对热处理产品需进行修复培养，冷冻样品检测前需进行低温复苏处理[3][9]。

适用范围
规范出口欧盟即食食品中单核细胞增生李斯特氏菌的限量要求[1][10]。

核心检测方法
采用ISO 11290标准方法，要求检测需在欧盟认可实验室完成[1][10]。

检出限与定量限
不支持菌体生长的食品：n=5, c=0, m=100CFU/g；支持菌体生长的食品：n=5, c=0, m=100CFU/g（需提供保质期内不超标的证明）[1][10]。

质控样品要求
检测需包含平行样品，加工环境样品需与终产品同步检测[1][10]。

关键实验步骤
① 样品代表性取样（需覆盖不同批次）；② 全程冷链运输；③ 检测周期不超过5个工作日[1][10]。

特别说明
出口欧盟的婴幼儿食品、乳制品需额外提供生产过程控制记录及环境监控数据[1][5][10]。

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