FTQC-05-01志贺氏菌质控样品 B0112（GB 4789.5-2012）_质控样品_菌种_标准物质_萘析商城

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FTQC-05-01志贺氏菌质控样品 B0112（GB 4789.5-2012）

CICC B0112

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2支/盒

CICC

阳性

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FTQC-05-01志贺氏菌质控样品 B0112介绍：

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
CICC CICC B0122	FTQC-05-02志贺氏菌质控样品 B0122（GB 4789.5-2012）	阴性	2支/盒			0	840

适用范围	本标准适用于食品及食品生产环境样品中志贺氏菌的定性检测，包含食品原料、加工环节及终产品的微生物学检验[1][4]。

核心检测方法

采用增菌培养→选择性平板分离→生化鉴定→血清学试验的四步法：
1. 使用GN增菌液预增菌
2. 采用XLD和MAC平板分离可疑菌落
3. 通过TSI、尿素酶等生化试验确证
4. 志贺氏菌多价血清凝集试验[1][4]

检出限与定量限

方法为定性检测，未设定定量限。检出灵敏度为25g(mL)样品中检出1个活菌细胞，增菌后需在平板上形成典型菌落[1][4]。

质控样品要求

应使用标准菌株（如CMCC 51572）进行全程质控：
• 冻干样品需-20℃避光保存
• 复溶使用无菌稀释液分步水化
• 需同步进行阴性质控试验[1][3]

关键实验步骤

1. 样品预处理：25g样品+225mL GN肉汤均质
2. 增菌条件：41.5±1℃培养18-24h
3. 平板划线：XLD平板需培养20-24h
4. 血清学试验：需同时做多价和分型血清凝集[1][4]

特别说明	1. 需在生物安全二级实验室操作 2. 对亚致死损伤菌需延长增菌时间至48h 3. 交叉反应菌株需增加葡萄糖铵试验鉴别 4. 检测周期需控制在5个工作日内[1][4]

[1] FTQC-05-01志贺氏菌质控样品/GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 [4] 《食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验》标准

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