亮蓝（en-1）_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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亮蓝（en-1）

1ST2422-100mg

Brilliant blue FCF

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3844-45-9

100mg

First Standard

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亮蓝介绍：

产品基本信息：

中文同义词：食用色素蓝色1号、亮蓝FCF、酸性蓝9、食品蓝1、食用色素亮蓝、食用色素蓝1号、食品蓝2

英文同义词：Benzenemethanaminium, N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phenyl](2-sulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-3-sulfo-, inner salt, sodium salt (1:2); Benzenemethanaminium, N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phen

分子式：C37H34N2Na2O9S3

分子量：792.85

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

本标准适用于食品中亮蓝（CAS:3844-45-9）等合成着色剂的检测，包括饮料、糖果、糕点、罐头等加工食品的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，以甲醇-乙酸铵溶液为流动相，通过紫外检测器（检测波长630nm）进行分离与定量。

检出限与定量限

亮蓝的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，需通过标准曲线法验证线性范围（0.3~50.0 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样（添加浓度与样品浓度相近）和质控参考物质（如国家标准物质GBW100XX系列），回收率应控制在85%~110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取亮蓝；
2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10μL；
3. 定量分析：外标法计算浓度，需重复3次平行测定。

特别说明

1. 亮蓝易受pH值影响，样品提取时需调节pH至4.0；
2. 若样品含蛋白质或脂肪，需增加酶解或脱脂步骤；
3. 方法不适用于天然色素共存时的直接测定，需结合光谱验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！