亮蓝（en-1）_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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亮蓝（en-1）

1ST2422-250mg

Brilliant blue FCF

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3844-45-9

250mg

First Standard

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亮蓝介绍：

产品基本信息：

中文同义词：食用色素蓝色1号、亮蓝FCF、酸性蓝9、食品蓝1、食用色素亮蓝、食用色素蓝1号、食品蓝2

英文同义词：Benzenemethanaminium, N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phenyl](2-sulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-3-sulfo-, inner salt, sodium salt (1:2); Benzenemethanaminium, N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phen

分子式：C37H34N2Na2O9S3

分子量：792.85

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手机版：亮蓝

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围	适用于食品中亮蓝（CAS:3844-45-9）等合成着色剂的高效液相色谱检测，涵盖饮料、糖果、糕点等样品类型。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器检测（检测波长630 nm），外标法定量。

检出限与定量限

亮蓝的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg，满足食品中痕量成分的检测需求。

质控样品要求

每批次样品需加标回收实验，加标量应与样品含量相当；平行样相对偏差应≤10%，回收率需在80%-110%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法净化提取液
2. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 系统适应性：理论塔板数≥2000，分离度≥1.5

特别说明	检测含乳制品时需增加酶解步骤，使用木瓜蛋白酶去除蛋白质干扰；实验过程中需避光操作防止色素分解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！