亮蓝（en-1）_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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亮蓝（en-1）

1ST2422-10mg

Brilliant blue FCF

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3844-45-9

10mg

First Standard

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亮蓝介绍：

产品基本信息：

中文同义词：食用色素蓝色1号、亮蓝FCF、酸性蓝9、食品蓝1、食用色素亮蓝、食用色素蓝1号、食品蓝2

英文同义词：Benzenemethanaminium, N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phenyl](2-sulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-3-sulfo-, inner salt, sodium salt (1:2); Benzenemethanaminium, N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phen

分子式：C37H34N2Na2O9S3

分子量：792.85

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 4480.1-2013《食品安全国家标准食品添加剂亮蓝》解读

标准名称及标准号

GB 4480.1-2013《食品安全国家标准食品添加剂亮蓝》

适用范围	本标准规定了食品添加剂亮蓝的技术要求、检验方法及标志、包装、运输与储存要求，适用于食品中添加的亮蓝色素的质量控制与检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：以C18色谱柱为分离载体，采用紫外检测器（检测波长630nm），流动相为甲醇-乙酸铵溶液，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为1.0 mg/kg，定量限（LOQ）为3.0 mg/kg，适用于食品基质中亮蓝的痕量分析。

质控样品要求

需使用空白样品加标质控，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率需控制在90%-110%，平行样品数量≥2。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性食品需超声提取后离心过滤；油脂类样品需经石油醚脱脂后提取。
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL。
3. 标准曲线绘制：浓度梯度为0.5-50 mg/L。

特别说明	检测中需注意色素衍生物的干扰（如亮蓝铝色淀），必要时进行水解处理；标准品纯度需≥85%，且避光保存。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！