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甲醇中8种色素混标_
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甲醇中8种色素混标

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甲醇中8种色素混标介绍:

甲醇中8种色素混标


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《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
一、适用范围
适用于各类食品中8种常见合成着色剂的同时测定,包含甲醇中8种色素混标应用场景:
• 柠檬黄(C.I.19140)• 日落黄(C.I.15985)
• 胭脂红(C.I.16255)• 苋菜红(C.I.16185)
• 诱惑红(C.I.16035)• 亮蓝(C.I.42090)
• 赤藓红(C.I.45430)• 靛蓝(C.I.73015)
二、关键参数指标
项目 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
柠檬黄0.20.5
日落黄0.30.8
胭脂红0.41.0
苋菜红0.30.8
诱惑红0.51.2
亮蓝0.20.5
赤藓红0.41.0
靛蓝0.30.8
三、方法要点说明
1. 前处理要求
• 提取温度:40±2℃水浴
• 超声时间:15-20分钟
• 溶液pH调节:用氨水调至pH6.0±0.2
2. 色谱条件
• 色谱柱:C18柱(4.6mm×250mm,5μm)
• 流动相:
 - A相:0.02mol/L乙酸铵
 - B相:甲醇
• 梯度洗脱程序:B相比例从20%升至90%(0-15min)
3. 质谱参数
• 雾化气压力:35psi
• 干燥气温度:350℃
• 毛细管电压:3500V
四、注意事项
1. 标准溶液配制需使用色谱纯甲醇
2. 靛蓝遇光易分解,需避光保存
3. 混合标准工作液现用现配,有效期不超过72小时
4. 不同品牌色谱柱需重新优化洗脱梯度

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