食用合成色素柠檬黄_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食用合成色素柠檬黄

SDS135002

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1934-21-0

5mL

山冶

500µg/mL

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食用合成色素柠檬黄介绍：

食用合成色素柠檬黄

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与"食用合成色素柠檬黄"相关的国家标准解读

1. 《食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄》

适用范围

规定食品添加剂柠檬黄的质量要求、检验方法及使用规范，适用于以对氨基苯磺酸为原料合成的柠檬黄。

核心指标

纯度要求：	≥85%（以色酸计）
重金属限量：	铅（Pb）≤10 mg/kg，砷（As）≤3 mg/kg
副产物控制：	未反应中间体及副染料总量≤6%

2. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

适用范围

规定柠檬黄在各类食品中的允许添加范围、最大使用量及使用限制。

使用规定

食品类别	最大使用量（mg/kg）
碳酸饮料	100
糕点表面挂浆	50
果酱	300

禁用范围：婴幼儿食品、茶叶、蜂蜜等。

3. 《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于食品中柠檬黄等合成着色剂的定性定量检测。

检测参数

方法：	高效液相色谱法（HPLC）
检出限：	0.1 mg/kg
定量限：	0.3 mg/kg
前处理要求：	样品需经聚酰胺吸附法或液液萃取净化

标准关联性说明

GB 4481.1-2010规范柠檬黄本身的质量，GB 2760-2014规定其使用场景，GB 5009.35-2016则为合规性验证提供检测依据。

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