食用合成色素柠檬黄_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食用合成色素柠檬黄

SDS135002W

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1934-21-0

5mL

山冶

1000(µg/mL)

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食用合成色素柠檬黄介绍：

介质：H2O

组分	浓度
1934-21-0	1000(µg/mL)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》GB 5009.35-2016

适用范围

本标准适用于食品中柠檬黄、苋菜红等合成着色剂的检测，涵盖饮料、糖果、糕点等各类食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以反相C18色谱柱分离，紫外-可见检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

柠檬黄的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白加标回收实验，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率需满足80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取色素；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱，检测波长428 nm；
3. 结果计算：根据保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 若样品含蛋白质或脂肪，需先去除干扰物质；
2. 柠檬黄与部分天然色素保留时间相近，需通过二极管阵列检测器（DAD）辅助定性；
3. 标准溶液需避光保存，现用现配。

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