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阿斯巴甜_22839-47-0
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阿斯巴甜

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阿斯巴甜介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

一、 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜的测定
标准名称及标准号GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜的测定
适用范围适用于饮料、乳制品、烘焙食品等加工食品中阿斯巴甜的定量检测
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),色谱柱:C18柱(250mm×4.6mm,5μm)
检出限与定量限检出限0.01g/kg,定量限0.03g/kg
质控样品要求每批次需检测空白样品、加标回收样品(加标量0.05-0.50g/kg)和平行双样
关键实验步骤1. 样品经水超声提取
2. 过滤后过0.45μm滤膜
3. 流动相:甲醇-磷酸盐缓冲液(15:85)
4. 检测波长:210nm
特别说明需注意山梨酸、苯甲酸等添加剂的色谱峰分离度
二、 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
标准名称及标准号GB 2760-2014 食品添加剂使用标准
适用范围规定阿斯巴甜在各类食品中的最大使用量
核心检测方法引用GB 5009.263作为仲裁检测方法
检出限与定量限依据检测方法标准执行
质控样品要求重点验证标准限量值附近的检测准确性
关键实验步骤需特别注意不同食品类别的限量差异(例:饮料类0.6g/kg,冷冻饮品1.0g/kg)
特别说明明确标注含阿斯巴甜的食品应标明"含苯丙氨酸"

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!