二氧化硫质控样M913_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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二氧化硫质控样M913

DND029519

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20ml

ARRAEN

0.459mg/L

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二氧化硫质控样M913介绍：

二氧化硫质控样M913

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

标准名称及标准号

GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》

适用范围

适用于食品中二氧化硫残留量的测定，包括蒸馏法、滴定法及分光光度法，覆盖果蔬制品、酒类、糖类等食品基质。

核心检测方法

采用蒸馏-碘量法：样品经酸化后加热蒸馏，释放二氧化硫，经冷凝吸收后用碘标准溶液滴定，计算含量。

检出限与定量限

蒸馏法检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg；分光光度法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

需使用二氧化硫质控样（如M913）进行全程加标回收实验，回收率应在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：粉碎均质；
2. 酸化蒸馏：控制温度与时间；
3. 吸收液滴定：终点判定需精准；
4. 空白实验：扣除背景干扰。

特别说明

若样品含挥发性硫化物需预氧化处理，高糖、高脂样品需优化蒸馏条件，避免假阳性或数据漂移。

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