二氧化硫质控样M912_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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二氧化硫质控样M912

DND029518

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20ml

ARRAEN

0.352mg/L

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二氧化硫质控样M912介绍：

二氧化硫质控样M912

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国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定（GB 5009.34-2022）

适用范围

适用于食品（包括果蔬制品、淀粉制品、酒类等）中二氧化硫残留量的检测，涵盖蒸馏滴定法和分光光度法。

核心检测方法

1. 蒸馏滴定法：样品酸化后加热蒸馏，释放的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，碘标准溶液滴定。
2. 分光光度法：二氧化硫与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺反应生成紫红色络合物，550nm波长比色测定。

检出限与定量限

蒸馏滴定法：检出限1.0mg/kg，定量限3.0mg/kg；
分光光度法：检出限0.5mg/kg，定量限1.5mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需同步测定质控样（如M912），其浓度应覆盖待测样品范围，偏差需≤10%；
质控样需与样品同步进行前处理及检测，确保实验条件一致性。

关键实验步骤

1. 样品酸化处理：盐酸（1+1）调节pH＜2；
2. 蒸馏时间控制：准确维持蒸馏装置沸腾30分钟；
3. 吸收液配制：乙酸铅溶液浓度需精确至0.1mol/L。

特别说明

1. 淀粉类样品需提前用乙醇浸泡去除干扰物质；
2. 分光光度法需避光操作，显色反应温度控制在25±1℃；
3. 若使用质控样M912，其基质需与待测样品匹配。

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