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二氧化硫质控样M907_
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二氧化硫质控样M907

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二氧化硫质控样M907介绍:

二氧化硫质控样M907


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国家标准匹配结果: 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
标准名称及标准号 GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用范围 适用于食品中二氧化硫的定量检测,包括但不限于干制蔬菜、蜜饯、淀粉制品等加工食品。
核心检测方法 采用蒸馏-碘量法:样品经酸化处理后蒸馏,二氧化硫被释放并吸收于乙酸铅溶液中,通过碘标准溶液滴定定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为5 mg/kg,定量限(LOQ)为10 mg/kg。
质控样品要求 质控样需与实际样品基体匹配,浓度范围覆盖检测需求,且需验证准确度(回收率85%-110%)和精密度(RSD≤10%)。
关键实验步骤 1. 样品预处理:粉碎后称取代表性样品;
2. 酸化蒸馏:加入盐酸酸化并加热蒸馏;
3. 吸收与滴定:馏出液用乙酸铅吸收后,用碘标准液滴定至终点;
4. 空白校正:平行进行空白试验扣除背景值。
特别说明 1. 实验需在通风橱中操作,避免二氧化硫逸出危害;
2. 滴定终点判定需严格控制(蓝色出现且30秒不褪色);
3. 干扰物质(如亚硝酸盐)需通过预实验排除。

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