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芥子酸

BW2340-20mg

Sinapic acid

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530-59-6

20mg

万佳

HPLC≥98%

常温避光

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芥子酸介绍：

【产品编号】 BW2340-20mg

【CAS.编号】530-59-6

【中文名称】芥子酸

【英文名称】Sinapic acid

【标准值】HPLC≥98%

【产品规格】20mg

【主要用途】本品仅用于实验室科研含量测定。

【保存条件】密封避光保存

【注意事项】

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标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准植物源性食品中芥子酸的测定液相色谱-串联质谱法（GB 23200.121-2021）

适用范围	适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中芥子酸残留量的定量检测。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过优化色谱分离条件和质谱参数，实现目标化合物的高灵敏度检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样；回收率应在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品提取：采用乙腈-水溶液振荡提取；
2. 净化：使用C18固相萃取柱去除杂质；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱；
4. 质谱检测：多反应监测（MRM）模式，定量离子对为224.1→179.1。

特别说明	1. 实验需在避光条件下操作，避免目标物光解； 2. 若样品基质复杂，需优化净化步骤； 3. 质谱仪器需定期校准，确保稳定性。

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