水中氨_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨

BW57625-1

Histamine

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20mL

万佳

100μg/mL

常温避光

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水中氨介绍：

【产品编号】BW1702-100mg

【CAS.编号】51-45-6

【中文名称】组胺

【英文名称】Histamine

【标准值】HPLC≥98%

【产品规格】100mg

【主要用途】本品仅用于实验室科研含量测定。

【保存条件】-18℃

【注意事项】

,对照品，有报告。

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1702-20mg	组胺	51-45-6	HPLC≥98%	20mg	80	≥5	——
BW1702-100mg	组胺	51-45-6	HPLC≥98%	100mg	300	现货	——
BW1702a	水中组胺	51-45-6	1000μg/mL	1mL	300	≥5	——
H1778	磷酸组胺	51-74-1	AR	25g	600	现货
BW3782	磷酸组胺	51-74-1	≥98%	20mg	200	现货
BW3095-250mg	组胺二盐酸盐	56-92-8	≥99%	250mg	400	2	2026-03-26
ZKQC6296	鱼肉中组胺质控样品	——	——	10g	2000	现货
ZKQC6296-1	鱼罐头中组胺质控样品	——	——	20g	1500	现货
C14213050	组胺二盐酸盐	56-92-8	99.5%	250mg	询价	现货	——
A14213050WL-100	组胺二盐酸盐	——	——	1ml	1153	现货	——

您正在浏览的产品：水中氨手机版：水中氨

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.208-2016 食品安全国家标准食品中生物胺的测定

适用范围

适用于水产品、肉类、乳制品等食品中组胺的定量检测，尤其适用于发酵食品和腐败食品中组胺含量的测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用紫外检测器（波长254 nm），通过丹磺酰氯衍生化反应进行前处理。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，满足食品中痕量组胺的检测需求。

质控样品要求

需使用空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）和实际样品平行实验，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品均质后用5%三氯乙酸提取组胺；
2. 离心后取上清液进行丹磺酰氯衍生化（pH 9.0，60℃避光反应30 min）；
3. 衍生化产物经C18色谱柱分离，流动相为乙腈-水梯度洗脱；
4. 外标法定量，保留时间定性。

特别说明

1. 样品需低温保存并尽快检测，避免组胺进一步降解或生成；
2. 衍生化过程需严格避光，防止丹磺酰氯分解；
3. 若样品脂肪含量高，需增加正己烷脱脂步骤。

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