鱼罐头中组胺质控样品（GB 5009.208-2016）
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小麦粉中铅质控样品（GB 5009.268-2016）
ZKQC6556 | 见证书
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生活饮用水中4种重金属质控样品/铜/锌/铅/镉
ZKQC7131 | 9.9μg/mL
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(彩椒)蔬菜中克百威烯酰吗啉质控样品
ZKQC6970 | 见详情
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滤膜中镍
ZKQC8665 | 高低浓度+空白,3片/套
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玉米粉中粗脂肪质控样品
ZKQC6216 | 见详情
本质量控制样品主要用于鱼罐头中组胺检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。
一、样品制备
本质控样品选用市售鱼罐头为原料，经加工混匀，组胺含量初检符合要求后，进行分装。
二、溯源性及定值方法
本质控样品含量参照《GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定》。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。
三、特性值及不确定度
特性值及不确定度表（包含因子k=2）
编号
项目
标准值(mg/kg)
扩展不确定度(mg/kg)
标准值区间(mg/kg)
ZKQC6296-1
组胺
537
72
465-609
标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。
四、均匀性和稳定性检验
根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估，统计结果表明样品均匀性稳定性良好。
本样品至定值之日起，有效期为12个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。
五、包装、运输、储存及安全警示
1.本质控样品以真空铝箔袋包装，20g/袋。
2.本样品采取冰袋运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；冷冻(-18℃)保存。
3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！