麦芽三糖（SH-23805）_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽三糖（SH-23805）

BW2106-20mg

Maltotriose

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1109-28-0

20mg

万佳

HPLC≥98%

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麦芽三糖介绍：

【产品编号】BW2106-20mg

【CAS.编号】1109-28-0

【中文名称】麦芽三糖

【英文名称】Maltotriose

【标准值】HPLC≥98%

【产品规格】20mg

【主要用途】本品仅用于实验室科研含量测定。

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

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国家标准《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》解读

标准名称及标准号

GB/T 22221-2008《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于食品中麦芽三糖与其他糖类（如果糖、葡萄糖等）的分离检测，涵盖谷物制品、乳制品及含糖添加剂的加工食品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合示差折光检测器（RID），色谱柱需为氨基键合硅胶柱，流动相为乙腈-水（体积比75:25），流速0.8 mL/min。

检出限与定量限

麦芽三糖检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg，需通过标准曲线法进行定量计算。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及标准物质平行样，加标浓度应覆盖目标物浓度范围，回收率需控制在85%-115%。

关键实验步骤

样品经热水提取后离心，上清液过0.45 μm滤膜；色谱柱需平衡至基线稳定，进样量10 μL；保留时间定性，峰面积外标法定量。

特别说明	当样品中脂肪或蛋白质含量较高时，需增加乙腈比例或采用酶解法预处理，避免色谱柱污染或峰形异常。

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