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麦芽糖

BW1832

Maltose

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69-79-4

万佳

≥98%

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麦芽糖介绍：

【产品编号】BW1832

【CAS.编号】69-79-4

【中文名称】麦芽糖

【英文名称】Maltose

【标准值】≥98%

【产品规格】1g

【主要用途】本品仅用于实验室科研含量测定。

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

麦芽糖相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1832	麦芽糖	69-79-4	≥98%	20mg	50	1	——
BW1832	麦芽糖	69-79-4	≥98%	500mg	200	1	——
H17657-5g	麦芽糖	69-79-4	95%	5g	60	现货	——
H17657A-250g	麦芽糖	69-79-4	BR,95%	250g	180	现货	——
H17657A-50g	麦芽糖	69-79-4	BR,95%	50g	70	现货	——
BW1832	麦芽糖	69-79-4	≥98%	100mg	160	现货
BW1832	麦芽糖	69-79-4	≥98%	1g	350	现货	——
BW1832	麦芽糖	69-79-4	≥98%	2g	500	现货
BW3941	麦芽糖醇	585-88-6	≥99%	100mg	260	4	2030-03-17
BW2652	异麦芽糖	499-40-1	99.76%	10mg	200	3	2030-03-31

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读（麦芽糖检测相关）

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖的测定

适用范围	适用于谷物制品、婴幼儿食品、乳制品等各类食品中麦芽糖含量的检测，定量范围0.5g/kg-100g/kg

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为主方法，采用氨基色谱柱分离，示差折光检测器检测

检出限与定量限

麦芽糖检出限0.5mg/kg，定量限1.5mg/kg；当样品浓度＞5g/kg时允许相对偏差≤5%

质控样品要求

每批次需同步检测加标回收样品（加标量应与样品含量相当），回收率应控制在90%-110%

关键实验步骤

1. 样品经80%乙醇溶液提取
2. 提取液过0.45μm滤膜
3. 流动相为乙腈-水(75:25)，流速1.0mL/min
4. 柱温箱保持40℃恒温

特别说明	①麦芽糖标准品纯度需≥99% ②含淀粉样品需增加淀粉酶水解步骤 ③检测环境温度应控制在25±2℃

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！