麦芽三糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽三糖

1ST3229-1g

Maltotriose

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1109-28-0

First Standard

见证书

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麦芽三糖介绍：

产品基本信息：

分子式：C18H32O16

分子量：504.44

您正在浏览的产品：麦芽三糖

手机版：麦芽三糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

国家标准：GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

2. 适用范围

本标准适用于食品中麦芽三糖及其他常见糖类的定量检测，包括乳制品、饮料、烘焙食品等。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合示差折光检测器（RID）进行分离和定量分析。色谱柱为氨基键合硅胶柱，流动相为乙腈-水混合溶液。

4. 检出限与定量限

麦芽三糖的检出限为0.5g/100g，定量限为1.0g/100g。实际检测中需根据样品基质调整灵敏度。

5. 质控样品要求

需使用空白样品、加标回收样品及标准物质进行质控。加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤10%。

6. 关键实验步骤

1. 样品前处理：称取样品后用水提取，经离心过滤后上机分析。
2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0mL/min，进样量10μL。
3. 定量分析：通过标准曲线法计算麦芽三糖含量。

7. 特别说明

若样品含高浓度蛋白质或脂肪，需增加沉淀或净化步骤。色谱柱使用后需用高比例水相冲洗保存，防止柱效下降。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！