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水中蔗糖_57-50-1
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水中蔗糖

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水中蔗糖检测相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围: 本标准规定了食品中五种糖类(包括蔗糖)的高效液相色谱法(第一法)和酸水解-分光光度法(第二法),适用于饮用水、矿泉水、饮料等液体食品中蔗糖含量的测定。
关联内容:
• 前处理要求: 水样需经0.45μm滤膜过滤去除颗粒物
• 色谱条件: 推荐使用氨基色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)
• 流动相: 乙腈-水(75:25)等度洗脱
检出限:
检测方法 检出限(mg/L) 定量限(mg/L)
高效液相色谱法 0.10 0.30
分光光度法 0.50 1.50
2. 《水质 乙腈的测定 直接进样/气相色谱法》(关联标准)
关联说明: 虽然主要检测对象是乙腈,但该标准中规定的流动相(乙腈-水体系)质量控制要求可为GB 5009.8液相色谱法的实施提供参考。
3. 《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》(扩展参考)
备注: 虽未直接规定蔗糖检测,但提供了水样采集、保存和预处理的基本规范,建议与GB 5009.8配合使用。

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