牛奶中铬质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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牛奶中铬质控样品

ZKQC7472-1

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30mL

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牛奶中铬质控样品

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牛奶中铬质控样品相关标准解读

1. GB 5009.123-2014《食品安全国家标准食品中铬的测定》

适用范围：	适用于乳及乳制品（包括液体乳、乳粉等）中铬含量的检测
方法原理：	采用石墨炉原子吸收光谱法，试样经消解处理后测定原子吸光度
检出限：	0.01 mg/kg（以Cr计）
质控要求：	• 每批次样品需做空白试验 • 加标回收率应控制在80%-120% • 平行样相对偏差≤15%

2. GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》

适用范围：	包含乳制品中铬元素的电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定
方法特点：	可同时测定多种元素，铬的定量限为0.005 mg/kg
质控要求：	• 内标元素回收率需达85%-115% • 每20个样品插入标准物质验证 • 要求质控样品的测定值在证书给定范围内

3. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》

适用范围：	规范实验室检测全过程质量控制，包括铬检测的样品制备、仪器校准等环节
质控要点：	• 要求使用有证标准物质（CRM）进行方法验证 • 规定样品保存条件：牛奶样品需-18℃冷冻保存 • 消解过程需进行温度监控，避免铬挥发损失

注：实际检测时需根据实验室条件选择适用方法，并定期参加FAPAS（食品分析能力评价体系）等国际能力验证

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牛奶中铬质控样品

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牛奶中铬质控样品相关标准解读

1. GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》

2. GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

3. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》

1. GB 5009.123-2014《食品安全国家标准食品中铬的测定》

2. GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》

3. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》