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奶粉中碘质控样品_
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奶粉中碘质控样品

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奶粉中碘质控样品介绍:

奶粉中碘质控样品


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涉及的标准及解读(按相关度排序)
1. GB 5009.267-2016《食品安全国家标准 食品中碘的测定》
适用范围: 适用于乳粉、婴幼儿食品、食盐等食品中碘的测定,包含气相色谱法、氧化还原滴定法、分光光度法三种检测方法。
关联内容:
• 样品前处理要求:奶粉样品需经灰化处理或酶解法提取碘
• 方法检出限:气相色谱法为0.02mg/kg,分光光度法为0.5mg/kg
• 质控要求:需进行加标回收实验,回收率应控制在80%-120%
2. GB 10765-2021《食品安全国家标准 婴儿配方食品》
适用范围: 规定婴幼儿配方乳粉中碘的限量范围为2.5-14.0μg/100kJ
关联内容:
• 取样要求:需取代表性样品混合均匀后检测
• 验证方法:推荐使用GB 5009.267作为检测依据
• 允许误差:检测结果与标示值的偏差不超过±20%
3. SN/T 4449-2016《进出口乳制品中碘含量的测定方法》
适用范围: 专门针对进出口乳制品的碘检测,包括婴幼儿配方奶粉
关联内容:
• 采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),检出限低至0.01mg/kg
• 规定样品保存条件:需在4℃下避光保存,检测前需进行冻干处理
• 质控样要求:每批次检测需同步测试质控样和空白样

注:实际检测时应根据实验室条件选择合适方法,并定期使用有证标准物质进行方法验证。

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