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茶叶中铅质控样品_
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茶叶中铅质控样品

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茶叶中铅质控样品介绍:

茶叶中铅质控样品


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国家标准及行业标准解读(茶叶中铅质控样品相关)

1. GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

适用范围:适用于茶叶、粮食、蔬菜等各类食品中铅含量的检测。

关联内容:
• 规定石墨炉原子吸收光谱法(检出限:0.001 mg/kg)、电感耦合等离子体质谱法(检出限:0.002 mg/kg)及火焰原子吸收光谱法(检出限:0.1 mg/kg)三种检测方法
• 明确样品前处理要求(消解、灰化等步骤)
• 要求质控样品需满足方法验证的回收率(80%-120%)和精密度(RSD≤15%)

2. GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

适用范围:规定茶叶中铅的限量指标(≤5.0 mg/kg)。

关联内容:
• 质控样品需覆盖限量值的50%-150%(即2.5-7.5 mg/kg浓度范围)
• 要求实验室使用有证标准物质进行方法验证
• 明确茶叶类别包含绿茶、红茶、乌龙茶等所有茶类

3. GH/T 1090-2014《茶叶标准样品制备技术规范》

适用范围:茶叶类标准样品(含质控样品)的制备和定值。

技术要求:
• 原料筛选:要求铅含量梯度覆盖0.5-10 mg/kg范围
• 均匀性检验:要求瓶间RSD≤5%
• 稳定性要求:-20℃保存至少24个月特性量值稳定
• 定值方法:需通过至少6家实验室协同定值

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