Andrade氏糖类肉汤/用于细菌的糖发酵试验
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用途:用于细菌的糖发酵试验。
成分(g/L):
原理:
蛋白胨、牛肉浸粉提供碳氮源及矿物质;氯化钠维持均衡的渗透压;酸性品红为PH指示剂;蔗糖、乳糖、葡萄糖、醇类等均为可发酵糖类或醇类。
用法
称取本品 23.1g ,另称取糖类或醇类(葡萄糖、乳糖、蔗糖、甘露醇按 10g 称取;其他糖类或醇类按 5g 称取),加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装试管,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。
注:若培养基颜色偏红,可滴加几滴 1N NaOH 溶液脱色后再高压灭菌。
Andrade氏糖类肉汤原理及使用方法:
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2. 溶解后调节pH至7.6±0.2,分装至试管;
3. 121℃高压灭菌15分钟,冷却后接种样品;
4. 35-37℃培养18-24小时,观察颜色变化(红色→黄色表明产酸)[5]。
2. 不同糖类(如蔗糖、甘露醇)需单独配制以避免交叉反应;
3. 实验需在生物安全柜中进行,避免污染[5]。
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