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果糖/用于细菌的果糖发酵实验（GB144-1）_
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果糖/用于细菌的果糖发酵实验（GB144-1）

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果糖介绍：

用途：用于细菌的果糖发酵实验。

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GB144-1

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果糖相关产品：
产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
GB113-1精氨酸脱羧酶肉汤(0157菌专用）20支/盒用于大肠埃希氏菌O157菌生化鉴定
GS001蛋白胨水（色氨酸肉汤）20支用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定,需配套Kovacs靛基质试剂使用
GS005赖氨酸脱羧酶肉汤20支用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GB004乳糖发酵管20支用于大肠杆菌生化鉴定
GS006氨基酸脱羧酶对照20支用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GB007甘露醇发酵管20支用于蜡样、沙门、志贺氏菌的生化鉴定
GB008半固体琼脂20支用于动力观察，菌种保存，H抗原位相变异试验等
GB122乳糖发酵管（乳酸菌）20支用于乳酸菌生化鉴定
GS002Korser氏枸橼酸盐肉汤20支用于大肠杆菌生化鉴定
GS003MR-VP20支用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定，需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
GS001蛋白胨水（色氨酸肉汤）20支用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定,需配套Kovacs靛基质试剂使用
GS008卫矛醇半固体20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GB012山梨醇发酵管20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS007丙二酸盐20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GB014水杨苷发酵管20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS005赖氨酸脱羧酶肉汤20支用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS006氨基酸脱羧酶对照20支用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GS011西蒙氏枸橼酸盐20支用于O157、沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎杆菌、蜡样芽胞杆菌、变形肠杆菌的生化鉴定
GB018棉子糖发酵管20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GB007甘露醇发酵管20支用于蜡样、沙门、志贺氏菌的生化鉴定
GS021七叶苷生化管20支用于志贺氏菌、单增李氏菌生化鉴定
GB0215%乳糖发酵管20支用于志贺氏菌生化鉴定
GS009ONPG20支用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GS010V-P半固体琼脂20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS004尿素酶20支用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌、致泻大肠埃希氏菌生化鉴定
GB025葡萄糖半固体20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS012鸟氨酸脱羧酶肉汤20支用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌的生化鉴定
GB027葡萄糖铵20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS001蛋白胨水（色氨酸肉汤）20支用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定,需配套Kovacs靛基质试剂使用
GS005赖氨酸脱羧酶肉汤20支用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS008卫矛醇半固体20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS007丙二酸盐20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS004尿素酶20支用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌、致泻大肠埃希氏菌生化鉴定
GS010V-P半固体琼脂20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS006氨基酸脱羧酶对照20支用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GS003MR-VP20支用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定，需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
GB029鼠李糖发酵管20支用于单增李氏菌生化鉴定
GS021七叶苷生化管20支用于志贺氏菌、单增李氏菌生化鉴定
GB007甘露醇发酵管20支用于蜡样、沙门、志贺氏菌的生化鉴定
GB032木糖发酵管20支用于单增李氏菌生化鉴定
GB033硝酸盐肉汤20支用于单增李氏菌生化鉴定
GS021七叶苷生化管20支用于志贺氏菌、单增李氏菌生化鉴定
SN013鼠李糖发酵管20支用于单增李氏菌生化鉴定
SN014木糖发酵管20支用于单增李氏菌生化鉴定
SN015甘露醇发酵管20支用于单增李氏菌生化鉴定
SN016葡萄糖20支用于单增李氏菌生化鉴定
SN017麦芽糖20支用于单增李氏菌生化鉴定
GS013无盐胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS0177%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS01610%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GB1143%NaCl乳糖20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GB1203%NaCl阿拉伯糖20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GB1183%NaCl蔗糖20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GB1153%氯化钠甘露醇20支用于副溶血性弧菌的生化鉴定
GS013无盐胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS0143%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS0177%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS01610%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
SN0223%NaCl阿拉伯糖20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
SN0233%NaCl乳糖20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
SN0243%NaCl甘露醇20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
SN0253%NaCl蔗糖20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS0203%NaCl氨基酸脱羧酶对照20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS010V-P半固体琼脂 20支用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS0283%NaCl精氨酸双水解酶20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS0183%氯化钠赖氨酸脱羧酶20支用于副溶血性弧菌赖氨酸脱羧酶试验
GS0193%氯化钠鸟氨酸脱羧酶20支用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS003MR-VP20支用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定，需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
SN0321%NaCl甘露醇20支用于霍乱弧菌生化鉴定
SN033OF生化管20支用于鉴别弧菌葡萄糖类型（发酵型或氧化型）SN标准
SN0341%NaCl乳糖20支用于霍乱弧菌生化鉴定
GS009ONPG20支用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GS004尿素酶20支用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌、致泻大肠埃希氏菌生化鉴定
SN0381%NaCl纤维二糖20支用于霍乱弧菌生化鉴定
SN039明胶生化管20支用于霍乱弧菌生化鉴定
SN0401%NaCl阿拉伯糖20支用于霍乱弧菌生化鉴定
SN041精氨酸双水解酶肉汤20支用于霍乱弧菌生化鉴定
SN0421%NaCl甘露糖20支用于霍乱弧菌生化鉴定
GS006氨基酸脱羧酶对照20支用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
SN0441%NaCl蔗糖20支用于霍乱弧菌生化鉴定
GS012鸟氨酸脱羧酶肉汤20支用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GS003MR-VP20支用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定，需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
GB047木糖-明胶培养基20支用于蜡样芽孢杆菌生化鉴定
GB048动力-硝酸盐培养基20支用于蜡样芽孢杆菌生化鉴定
SN046酚红葡萄糖肉汤20支用于蜡样芽孢杆菌生化鉴定
SN047硝酸盐肉汤（还原）20支用于蜡样芽孢杆菌生化鉴定
GB054D-核糖（双岐杆菌鉴定）20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB055D-阿拉伯糖(双岐杆菌鉴定)20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB056乳糖（双岐杆菌鉴定）20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB058松三糖(双岐杆菌)20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB059棉子糖（双岐杆菌）20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB060山梨醇（双岐杆菌）20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB061淀粉（双岐杆菌）20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB062葡萄糖酸盐-双岐杆菌鉴定20支用于双岐杆菌生化鉴定
GB063双歧杆菌生化试验无糖对照20支用于双歧杆菌生化鉴定
SN071山梨醇发酵管-O157菌生化鉴定20支用于大肠杆菌O157菌生化鉴定
SN072纤维二糖-O157菌生化鉴定20支用于大肠杆菌O157菌生化鉴定
GS003MR-VP20支用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定，需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
GS011西蒙氏枸橼酸盐20支用于O157、志贺氏菌、阪崎杆菌、蜡样芽胞杆菌、变形肠杆菌的生化鉴定
SN078棉子糖发酵管-O157菌生化鉴定20支用于大肠杆菌O157菌生化鉴定
GB0983%氯化钠尿素酶20支用于副溶血性弧菌的生化鉴定
GB1353%氯化钠麦芽糖20支用于副溶血性弧菌的生化鉴定
GB1153%氯化钠甘露醇20支用于副溶血性弧菌的生化鉴定
GB1373%氯化钠硝酸盐肉汤20支用于副溶血性弧菌的生化鉴定
GB140葡萄糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）20支/盒用于奈瑟氏菌的生化鉴定
GB141麦芽糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）20支/盒脑膜炎奈瑟氏菌专用
GB142乳糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）20支/盒脑膜炎奈瑟氏菌专用
GB143蔗糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）20支/盒脑膜炎奈瑟氏菌专用
GB144果糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）20支/盒脑膜炎奈瑟氏菌专用
GB161胆汁七叶苷琼脂2ml*20支用于细菌七叶苷分解生化试验
GB160脑心浸液肉汤2ml*20支用于微生物实验
SN087含1%水杨苷的PY培养基1ml*20支用于产气荚膜梭菌生化试验
SHBG13乳酸菌成套生化鉴定管11种/盒*5用于乳酸菌成套生化鉴定
HBIG10HBI创伤弧菌生化鉴定条(GB)5条/盒用于创伤弧菌的生化鉴定(GB标准)
GB067麦芽糖发酵管20支用于变形杆菌与单增李斯特菌的GB检测
GB117葡萄糖发酵管20支用于细菌的葡萄糖发酵实验
GB066明胶生化管20支/盒用于变形杆菌、铜绿假单胞菌的检测
GB064甘油生化管1ml×20支用于志贺氏菌生化
GB049OF生化管（氧化发酵试验用培养基）20支/盒用于细菌葡萄糖氧化发酵实验
GB168溶菌酶生化管20支/盒用于蜡样芽胞杆菌的溶菌酶实验
HBPT008-13%氯化钠三糖铁管（5ml）3%TSI Agar Tube20支/盒用于副溶血弧菌的生化实验
GB008半固体琼脂20支/盒用于动力观察，菌种保存，H抗原位相变异试验等
GB065硫化氢生化管20支/盒用于肠杆菌科的生化鉴定
GB108D-山梨醇（阪崎）20支/盒用于阪崎杆菌的山梨醇生化实验
GB109D-蔗糖（阪崎）20支/盒用于阪崎杆菌的蔗糖发酵实验
GB110D-蜜二糖20支/盒用于蜜二糖发酵实验
GB111苦杏仁甙20支/盒用于细菌的苦杏仁甙发酵实验
GB112L-鼠李糖20支/盒用于细菌的鼠李糖发酵实验
GB113L-精氨酸双水解酶20支/盒用于细菌的精氨酸双水解酶实验
GS0671%NaCl赖氨酸脱羧酶肉汤20支/盒用于霍乱弧菌的赖氨酸脱羧酶实验
GS0681%NaCl精氨酸双水解酶肉汤20支/盒用于霍乱弧菌的精氨酸双水解酶实验
SN045鸟氨酸脱羧酶肉汤（霍乱）20支/盒用于霍乱弧菌的鸟氨酸脱羧酶实验
SN043氨基酸脱羧酶对照20支用于霍乱弧菌的氨基酸脱羧酶实验
GB149酒石酸盐20支/盒用于细菌的酒石酸盐生化实验
GB0852%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生长实验
GB1751%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生长实验
GB1817%氯化钠生长生化管（枯草芽孢杆菌）20支/盒用于枯草芽孢杆菌的生长实验
GB186pH5.7生长管（枯草芽孢杆菌）20支/盒用于枯草芽孢杆菌的生长实验
GS0156%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生长实验
GS07112%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生长实验
SN04842℃生长试验生化管20支/盒用于弧菌的42℃生长试验
SN0528%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生长实验
GB205胆汁肉汤20支/盒用于微生物的生长试验
GB157胆汁溶菌试验生化管20支/盒用于微生物生长试验
SN0641%NaCl硝酸盐还原肉汤20支/盒用于霍乱弧菌的硝酸盐还原实验
GB101葡萄糖（产气）20支/盒用于弧菌的葡萄糖产气实验
SN082X-甲基-D-葡萄糖苷20支/盒用于细菌的X-甲基-D-葡萄糖苷生化实验
SN059苯丙氨酸20支/盒用于细菌的生化实验
SN009尿素酶（水剂）20支/盒用于单增李斯特氏菌和小肠结肠炎耶尔森氏菌的尿素酶实验
GB191明胶生化管20支/盒专用于饲料中乳酸杆菌的明胶生化试验
GB1283%NaCl明胶20支/盒用于副溶血性弧菌的明胶生化实验
SN090靛基质氯化钠肉汤20支/盒用于副溶血性弧菌的靛基质实验
GB049-1葡萄糖OF培养基生化管20支/盒用于细菌葡萄糖氧化发酵实验
GB1343%NaCl硫化氢生化管20支/盒用于弧菌的硫化氢实验
GB077七叶苷（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的生化实验
GB196七叶灵（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB185淀粉水解（枯草芽孢杆菌）20支/盒用于枯草芽孢杆菌的淀粉水解实验
SN054改良V-P20支/盒用于蜡样芽孢杆菌的vp实验
GB096脂酶（玉米油）20支/盒用于变形杆菌的脂酶实验
GB129硝酸盐（产气）10支/盒用于细菌的硝酸盐产气实验
SN0273%氯化钠V-P半固体20支/盒用于副弧的动力和VP实验
GB0501%NaCl蔗糖20用于霍乱弧菌的蔗糖发酵实验
GB071纤维二糖发酵管20支/盒用于O157菌的生化实验
GB105肌醇20支/盒用于肠杆菌科生化实验
GB106蜜二糖20支/盒用于肠杆菌科生化实验
GB107核糖醇20支/盒用于肠杆菌科的生化实验
GB1193%氯化钠纤维二糖20支/盒用于副溶血性弧菌的纤维二糖发酵实验
GB1233%氯化钠葡萄糖20支/盒用于副溶血性弧菌的葡萄糖发酵实验
GB1333%NaCl甘露糖20支/盒用于副溶血性弧菌的甘露糖发酵实验
GB151木糖醇20支/盒用于细菌的木糖醇发酵实验
GB152半乳糖20支/盒用于细菌的半乳糖生化实验
GB153蕈糖20支/盒用于细菌的蕈糖发酵实验
GB159-1菊糖发酵管20支/盒用于细菌的菊糖发酵实验
GB163阿拉伯糖20支/盒用于细菌的阿拉伯糖发酵实验
GB167肌醇发酵管（嗜水气单胞菌）20支/盒用于嗜水气单胞菌的生化实验
SN067纤维二糖（生化管）20支/盒用于细菌的生化
GB1273%NaCl肌醇20支/盒用于副溶血性弧菌的肌醇发酵实验
GB1323%氯化钠水杨苷20支/盒用于副溶血性弧菌的水杨苷发酵实验
GB099D-纤维二糖20支/盒用于细菌的生化实验
GB146赤藓糖醇20支/盒用于细菌的赤藓糖醇发酵实验
GB164海藻糖发酵管20支/盒用于细菌的海藻糖发酵实验
GB148松二糖20支/盒用于细菌的松二糖发酵实验
GB154D-阿拉伯糖醇20支/盒用于细菌的阿拉伯糖醇发酵实验
GB092木糖生化管（含血清）20支/盒用于细菌的生化实验
GB057纤维二糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的纤维二糖发酵试验
GB069甘露糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的甘露糖发酵实验
GB070木糖发酵管（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的木糖发酵实验
GB078纤维二糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的纤维二糖发酵实验
GB079麦芽糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的麦芽糖发酵实验
GB080甘露醇（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的甘露醇发酵实验
GB081水杨苷（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的水杨苷发酵实验
GB082山梨醇（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的山梨醇发酵实验
GB083蔗糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的蔗糖发酵实验
GB102海藻糖发酵管（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的海藻糖发酵实验
GB102-1海藻糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的海藻糖发酵实验
GB103果糖发酵管（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的果糖发酵实验
GB104蜜二糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的蜜二糖发酵实验。
GB104-1蜜二糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的蜜二糖发酵实验
GB159菊糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的菊糖发酵实验
GB166棉子糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的棉子糖生化实验
GB176肌醇（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的肌醇发酵实验
GB177D-甘露糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB178D-麦芽糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB188L-阿拉伯糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB189水杨素（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB193D-木糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB195D-蔗糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB197卫矛醇（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB199D-葡萄糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB200D-半乳糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB201阿东醇（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB202 苦杏仁甙 (扁桃甙) (双歧杆菌) 20支/盒用于双歧杆菌生化
GB203D-果糖（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB204肝糖（糖原）（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB206菊糖（菊根粉）（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
GB207N-乙酰-葡萄糖胺（双歧杆菌）20支/盒用于双歧杆菌的生化
SN002乳糖发酵管（SN002）20支/盒用于细菌的生化实验
SN068蔗糖生化管20支/盒用于细菌的生化实验
SN069阿拉伯糖SN069Arabinose20支/盒用于细菌的生化实验
SN070水杨素20支/盒用于细菌的生化实验
SN081核糖醇（SN）20支/盒用于细菌的生化实验
GB174水杨苷20支/盒用于嗜水气单胞菌的鉴定
GB007-2甘露醇（脑膜炎奈瑟氏菌）Mannitol20支/盒用于脑膜炎奈瑟氏菌的生化
SN0571%NaCl葡萄糖1%NaCl Dextrose20支/盒用于霍乱弧菌的葡萄糖发酵实验
SN0891%NaCl水杨素20支/盒用于霍乱弧菌的水杨素发酵实验
GB170葡萄糖Dextrose20支/盒用于细菌的葡萄糖发酵实验
GB171蔗糖20支/盒用于细菌的蔗糖发酵实验
GB172阿拉伯糖GB17220支/盒用于细菌的阿拉伯糖发酵实验
GB183D-木糖发酵管（枯草芽孢杆菌）20支/盒用于枯草芽孢杆菌的木糖发酵实验
GB184L-阿拉伯糖（枯草芽孢杆菌）20支/盒用于枯草芽孢杆菌的阿拉伯糖发酵实验
GB1383%氯化钠鸟氨酸脱羧酶肉汤20支/盒用于副溶血性弧菌的鸟氨酸脱酸酶实验
SN050鸟氨酸脱羧酶对照20支/盒用于细菌的鸟氨酸脱羧酶实验
SN053赖氨酸脱羧酶对照20支/盒用于细菌的赖氨酸脱羧酶实验
SN056精氨酸脱羧酶对照20支/盒用于细菌的精氨酸脱羧酶实验
GB0864%NaCl胰胨水20支/盒用于微生物的生长试验
GB1393%NaCl西蒙氏枸橼酸盐3%NaCl Simmons Citrate20支/盒用于副溶血性弧菌的西蒙氏枸橼酸盐实验
SN018无盐胰胨水20支/盒用于微生物的生长试验
SN083无盐蛋白胨水Peptone Water20支/盒用于微生物的生长试验
SN0843%NaCl蛋白胨水3%NaCl Peptone Water20支/盒用于微生物的生长试验
SN0856%NaCl蛋白胨水6%NaCl Peptone Water20支用于微生物的生长试验
GB182硝酸盐还原（枯草芽孢杆菌）20支/盒用于枯草芽孢杆菌的硝酸盐还原实验
SN005色氨酸肉汤20支/盒用于细菌的生化实验
GB173七叶苷Esculin20支/盒用于嗜水气单胞菌的鉴定
GB130亚硝酸盐（产气）10支/盒用于细菌的亚硝酸盐产气实验
GB1313%氯化钠V-P半固体3%NaCl Voges-Proskauer Semisolid20支/盒用于副弧的动力和VP实验
SN080缓冲动力硝酸盐培养基Buffered Power Nitrate Medium20支/盒用于微生物动力实验

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一、适用范围

本标准适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定，涵盖含气体和酒精试样、糖浆、蜂蜜类试样及其他食品基质的检测[1][2]。

二、核心检测方法

采用离子色谱法（第一法）和高效液相色谱法（第二法）。离子色谱法前处理简单，灵敏度高，可降低定量限至原有方法的10倍，有效解决基质干扰问题[1]。

三、检出限与定量限

离子色谱法的检出限显著降低，定量限满足GB 28050-2011对糖“0”界限值0.5%的检测需求，定量限较原标准降低10倍[1]。

四、质控样品要求

根据试样类型不同，需精确称量并处理：含气体/酒精试样需去除气体及酒精后定容；糖浆/蜂蜜类试样需稀释后定容；其他试样按含糖量梯度调整称样量[2]。

五、关键实验步骤

1. 试样预处理：根据不同基质进行去气体、稀释或沉淀处理；
2. 色谱分析：优化色谱条件（如流动相、柱温、流速等），确保目标糖类有效分离；
3. 定量计算：通过标准曲线法计算各糖分含量[1][2]。

六、特别说明

本标准技术内容与欧盟、AOAC国际标准接轨，为食品安全监管及行业规范提供技术支撑。实施日期为2024年3月[1]。

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