营养琼脂（NA）（GB4789.28-2013/GB/T5750.12-2006）
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用途：用于一般细菌培养、转种、复壮和增菌等
成分(g/L)
用法：
称取本品33.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，备用。
检验原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子等其他营养物质；氯化钠用于维持培养基的渗透压；琼脂为凝固剂。
外观：
干粉培养基为淡黄色粉末。
制备好的培养基为淡黄色透明固态。
注意事项：
本品仅限于实验室使用。干粉培养基出现过期、结块或变色，请勿使用。
保存条件和保质期：
干粉培养基在5-30℃下干燥避光保存，其保质期为三年。制备好的培养基须在2-8℃干燥避光保存。
参考文献：
1. GB4789.28-2013 中华人民共和国食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求.
2. GB/T5750.12-2006 中华人民共和国生活饮用水标准检验方法 微生物指标
不同细菌在营养琼脂上的生长特征：
营养琼脂（NA）微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
2. 理化检测：pH值（7.3±0.1）、琼脂含量（15g/L）及成分均匀性验证[4][7]
- 定量范围：10⁰~10⁸ CFU/mL，生长率≥0.7（与TSA培养基对比）[4][7]
2. 质控频次：每批次培养基验证
3. 验收标准：菌落形态典型，生长率≥0.7[4][7]
2. 接种：划线法或倾注法，样本稀释梯度10⁻¹~10⁻⁶
3. 培养：35~37℃需氧培养18-24小时[4][7]
2. 失效判断：出现结块、颜色异常或质控菌生长率＜0.7
3. 储存要求：2~25℃避光密封，开封后需6个月内用完[4][7]
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