瑞士乳杆菌（GB 4789.28）_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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瑞士乳杆菌（GB 4789.28）

6032

Lactobacillus helveticus

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瓶

CICC

见证书

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瑞士乳杆菌（GB 4789.28）介绍：

生产酸奶，《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求》标准菌株。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 1886.174 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

适用范围	适用于食品工业用酶制剂的生产、检验和使用，包括瑞士乳杆菌作为生产菌株时涉及的酶制剂质量控制[2]。
核心检测方法	酶活力测定采用分光光度法或滴定法；微生物限量检测依据GB 4789.2进行菌落总数测定。
检出限与定量限	菌落总数检测限为10 CFU/g；酶活力定量限为标示值的90%-110%。
质控样品要求	每批次需保留至少200g代表性样品，保存期限不少于产品保质期。
关键实验步骤	样品预处理需在无菌环境下进行；酶活力测定需控制反应温度37±0.5℃。
特别说明	当使用基因工程菌株时，需额外提供生物安全评价报告；进口产品需符合原产国官方检验证明。

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