标准物质/2-乙酰基吡嗪_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/2-乙酰基吡嗪

BePure-21954

Acetylpyrazine

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22047-25-2

100mg

曼哈格

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常温运输

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标准物质/2-乙酰基吡嗪介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 29938-2013《食品安全国家标准食品添加剂 2-乙酰基吡嗪》

适用范围

本标准适用于食品添加剂2-乙酰基吡嗪的质量规格要求，包括感官、理化指标及卫生安全性要求，适用于食品加工中作为香精香料的使用监管。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）进行定性定量分析，通过特征离子碎片比对和保留时间确认目标化合物。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于食品基质中痕量残留的测定。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度应覆盖LOQ至标准曲线最高点，回收率需满足80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用溶剂萃取法，使用正己烷-丙酮混合溶剂提取；
2. 净化步骤：通过硅胶固相萃取柱去除干扰物质；
3. 仪器分析：GC-MS进样，分流比10:1，离子源温度230℃。

特别说明

实验过程中需严格控制环境温度（20-25℃），避免光解反应；标准品溶液需现配现用，储存时间不得超过24小时。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！