甲醇中氨基甲酸乙酯溶液标准物质（GB 5009.223-2014）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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甲醇中氨基甲酸乙酯溶液标准物质（GB 5009.223-2014）

BWQ7927-2016

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51-79-6

1.2mL

伟业计量

1000μg/mL

见证书

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研制依据	GB 5009.223-2014 食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定（2015-07-28实施）
基质	甲醇
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.223-2014 食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的氨基甲酸乙酯（CAS：51-79-6）为溶质，以色谱纯甲醇为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	氨基甲酸乙酯	1000μg/mL	3%	甲醇

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWQ7918-2016	甲醇中氨基甲酸乙酯溶液标准物质（GB 5009.223-2014）	100μg/mL	1.2mL	51-79-6	2027-03-04	≥10	96
伟业计量 BWQ0017-2016	甲醇中氨基甲酸乙酯-D5同位素溶液标准物质（GB 5009.223-2014）	100μg/mL	1.2mL	73962-07-9	2026-04-23	≥10	144
曼哈格 BePure-22682XA	内标/乙腈中氨基甲酸乙酯-D5/GB 5009.223-2014	100μg/mL	1mL	73962-07-9	2027-04-23	≥10	200
曼哈格 BePure-22681	标准物质/氨基甲酸乙酯/GB 5009.223-2014	99.7%	100mg	51-79-6	2026-11-13	5	550
曼哈格 BePure-22682	内标/氨基甲酸乙酯-D5/GB 5009.223-2014	见证书	10mg	73962-07-9		0	265

GB 5009.223—2014 食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定

适用范围

本标准适用于发酵食品、酒精饮料、调味品等食品中氨基甲酸乙酯的定量分析，涵盖液态、半固态及固态样品基质。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）进行检测，通过特征离子对目标物进行定性与定量分析，确保检测结果的准确性。

检出限与定量限

方法检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.015 mg/kg，满足食品中痕量氨基甲酸乙酯的检测需求。

质控样品要求

实验需使用空白样品加标回收作为质控，加标浓度应覆盖实际样品浓度范围，回收率需控制在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用蒸馏或固相萃取法提取目标物；
2. 仪器条件：色谱柱为DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，质谱接口温度280℃；
3. 定量分析：以内标法或外标法计算含量。

特别说明

1. 样品需避光保存并在48小时内完成检测；
2. 实验过程中需严格避免有机溶剂污染；
3. 质谱检测时需定期校准仪器以保证灵敏度。

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