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内标/氨基甲酸乙酯-D5/GB 5009.223-2014

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内标/氨基甲酸乙酯-D5/GB 5009.223-2014介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1.2mL
51-79-6
2027-07-17
≥10
144
100μg/mL
1.2mL
51-79-6
2027-03-04
≥10
96
100μg/mL
1.2mL
73962-07-9
2026-04-23
3
144
100μg/mL
1mL
51-79-6
2027-08-19
6
110
100μg/mL
1mL
73962-07-9
2027-04-23
5
200
1000μg/mL
1.2mL
73962-07-9
0
240
99.7%
100mg
51-79-6
0
550
见证书
20mL
51-79-6
0
750
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定
标准号 GB 5009.223-2014
适用范围
本标准适用于发酵酒、配制酒、酱油、醋、酱类等食品中氨基甲酸乙酯含量的测定。检测对象包括液体及半固态食品基质。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)进行定量分析。样品经有机溶剂萃取后,通过同位素内标法(氨基甲酸乙酯-D5)进行校正,消除基质干扰,确保定量准确性。
检出限与定量限
项目 数值
方法检出限(LOD) 0.5 μg/kg
定量限(LOQ) 1.5 μg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白基质样品及加标回收样;
2. 加标回收率应控制在80%-120%;
3. 平行样品的相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用乙酸乙酯液液萃取法去除杂质;
2. 内标添加:在样品提取前加入氨基甲酸乙酯-D5作为内标;
3. 仪器条件:色谱柱为DB-WAX毛细管柱,进样口温度250℃,质谱采用SIM模式监测特征离子。
特别说明
1. 标准物质氨基甲酸乙酯-D5需避光保存于-20℃环境;
2. 实验前需对GC-MS系统进行质量校准;
3. 计算结果时需扣除空白基质干扰,以峰面积比进行内标法定量。

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