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辛酸标准品

BWJ5640-2016

Octanoic acid

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124-07-2

250mg

伟业计量

99.7%

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	液态
有效期	2026-03-27
存储条件	常温干燥避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标物质采用纯度经准确定值的辛酸（CAS：124-07-2）标准品，经定性分析、结构确证和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。

三、溯源性及定值方法：

通过质量平衡法对有效成分含量进行确定。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	辛酸	99.7%	None	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格250mg携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

八、参考资料：

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国家标准：《食品安全国家标准食品中酸价的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.229-2016《食品安全国家标准食品中酸价的测定》
适用范围	适用于食品中游离脂肪酸（包括辛酸）含量的测定，涵盖油脂、乳制品及含脂类食品。
核心检测方法	采用酸碱滴定法或电位滴定法，通过中和反应测定酸价，间接反映游离脂肪酸含量。
检出限与定量限	滴定法检出限为0.5 mg/g，定量限为1.0 mg/g（以KOH计）。
质控样品要求	每批次需同步检测空白样品、加标样品及平行样；加标回收率应满足80%-120%，平行样RSD≤5%。
关键实验步骤	1. 样品溶解（使用异辛烷-乙醚混合溶剂）； 2. 酚酞指示剂滴定或自动电位滴定； 3. 结果计算（以KOH质量计）。
特别说明	若样品含色素干扰滴定终点，需改用冷溶剂自动电位滴定法；实验需在通风橱中操作。

行业标准：《水质短链脂肪酸的测定气相色谱法》

标准名称及标准号	HJ 1053-2019《水质短链脂肪酸的测定气相色谱法》
适用范围	适用于地表水、地下水及废水中C2-C12脂肪酸（含辛酸）的定量分析。
核心检测方法	液液萃取-气相色谱法（FID检测器），采用酸性条件提取后衍生化处理。
检出限与定量限	辛酸检出限为0.02 mg/L，定量限为0.08 mg/L。
质控样品要求	每20个样品需插入1个空白样、1个平行样及1个加标样；相对偏差应≤15%。
关键实验步骤	1. 水样pH调节至≤2； 2. 二氯甲烷萃取后浓缩； 3. 甲酯化衍生； 4. GC-FID分析（DB-FFAP色谱柱）。
特别说明	样品需在4℃避光保存且24小时内完成萃取；衍生化过程需严格无水。

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