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辛酸

CCFD200202

Octanoic Acid

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124-07-2

250mg

CATO

98.9%

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辛酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-05-08 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中辛酸、癸酸及其盐类的测定
标准号	GB 5009.251-2016

2. 适用范围

本方法适用于食品（如乳制品、油脂、肉制品等）中辛酸、癸酸及其盐类含量的检测，涵盖液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）。

3. 核心检测方法

方法分类	气相色谱法（GC）为主，采用毛细管柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量。
前处理步骤	样品经酸化后乙醚萃取，浓缩后定容，过滤后进样。

4. 检出限与定量限

检出限（LOD）	辛酸：0.5 mg/kg（以脂肪计）
定量限（LOQ）	辛酸：1.5 mg/kg（以脂肪计）

5. 质控样品要求

基质匹配	需使用与待测样品基质一致的标准物质或空白加标样品。
加标回收率	应在80%-120%范围内，平行样相对偏差≤10%。

6. 关键实验步骤

萃取条件	样品酸化至pH≤2，乙醚萃取3次，合并有机相后氮吹浓缩。
色谱条件	色谱柱：DB-WAX（30 m×0.32 mm×0.5 μm）；进样口温度：250℃；检测器温度：280℃。

7. 特别说明

干扰消除	样品中短链脂肪酸需通过柱温程序升温有效分离，避免共流出干扰。
仪器校准	每批次检测需运行标准曲线，线性范围应覆盖样品浓度范围（0.5-50 mg/L）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！